Wissenschaftler entdeckten, dass das Kalium in der Frucht die Verhärtung und Verengung der Arterien bekämpft. Es wurde entdeckt, dass das lebenswichtige Mineral - auch Kartoffeln, Brokkoli und Sprossen sind reich an Kalium - die Durchblutung zum Herzen und zum Gehirn unterstützen und das Risiko von Blutgerinnsel verringert, berichtet The Sun.
Seine Wirkung auf die Arterien kam in amerikanischen Labortests mit Mäusen zum Vorschein. Forscher an der Universität von Alabama fütterten einige der Mäuse mit Nahrung, die wenig Mineral enthielten, während die anderen eine Extraportion bekamen.