Die Beurteilung der Frische der Frucht kann schnell zum Ratespiel werden, und das Fehlen einer einfachen und genauen Art, die Frische zu bestimmen, ist eine der Hauptursachen für Nahrungsmittelabfälle. Der israelische Informatiker Avi Schwartzer, der das Problem lösen wollte, hatte die Idee des AclaroMetersays.
"Know Your Fruit" ist das Motto von AclarTech, die er im Dezember 2016 mit seinemPartner Ruby Boyarski in Rehovot gegründet hat.
Während solch ein Messgerät von Hobbygärtnern, wie er selbst, begrüßt werden würden, erkannte Schwartzer, dass der reale Markt aus Landwirten, Großhändlern und Einzelhändlern besteht. Und in der Tat, als er mit der Entwicklung des AclaroMeter-Prototyps begann, waren die Menschen in diesen Sektoren begeistert.
Während solch ein Messgerät von Hobbygärtnern, wie er selbst, begrüßt werden würden, erkannte Schwartzer, dass der reale Markt aus Landwirten, Großhändlern und Einzelhändlern besteht. Und in der Tat, als er mit der Entwicklung des AclaroMeter-Prototyps begann, waren die Menschen in diesen Sektoren begeistert.
Mit einer Investition von Boaz Chalamish (ehemaliger Senior Vize-Präsident von Mercury Interactive, erworben von H-P im Jahr 2006), kreierten die Partner ein Produkt, das zwei einzigartige Made-in-Israel-Tools kombiniert: AclarTech's proprietärer Algorithmus und Consumer Physics 'SCiO Handheld-Molekularsensor .
SCiO zeigt interne Attribute der Frucht, wie Süße (BRIX) und Trockengewicht. AclaroMeter verarbeitet diese Daten, zusammen mit dem Smartphone-Kamerabildern von externen Attributen wie Farbe und Größe, um den Qualität- und Reife-"Grad" für die Frucht (oder Cluster von Früchten) sofort anzuzeigen.
"Unsere Vision ist es, die Effizienz und Qualität der frischen landwirtschaftlichen Erzeugnisse entlang der Nahrungskette zu verbessern, vom Landwirt im Feld bis auf den Tisch des Konsumenten", sagt Schwartzer. "Unser Ziel ist es, der Standard für Fruchtqualität und Reife zu sein."
SCiO zeigt interne Attribute der Frucht, wie Süße (BRIX) und Trockengewicht. AclaroMeter verarbeitet diese Daten, zusammen mit dem Smartphone-Kamerabildern von externen Attributen wie Farbe und Größe, um den Qualität- und Reife-"Grad" für die Frucht (oder Cluster von Früchten) sofort anzuzeigen.
"Unsere Vision ist es, die Effizienz und Qualität der frischen landwirtschaftlichen Erzeugnisse entlang der Nahrungskette zu verbessern, vom Landwirt im Feld bis auf den Tisch des Konsumenten", sagt Schwartzer. "Unser Ziel ist es, der Standard für Fruchtqualität und Reife zu sein."