Die Big Orange ist die neueste Idee der Murtho Brauer und Adelaide Hills Firma Left Barrel Brewing. Dazu wird ein Fass von saurem Bier mit regionalem Orangensaft infundiert.
Bierbrauer Jackson Beavis sagte, die Idee sei durch die Unmengen von Zitrusfrüchten in der Region aufgekommen.
"Ich konnte frischen Orangensaft, der noch am Morgen gepresst wurde, direkt mit in die Brauerei bringen," sagte er.
"Wir haben in dieser Saison Zugriff zu Orangen, es gibt sehr viele davon. Wir sind auf die Idee gekommen gemeinsam etwas zu brauen, was unsere beiden Talente zusammen bringt, ein bisschen lokaler Riverland Einfluss."
Das Getränk teilt seinen Namen mit dem einstigen Markenzeichen "Big Orange", welches inzwischen leblos und untätig in der Nähe des Sturt Highways steht. Beavis sagte, das Bier sei ein Symbol für das Monument und die Industrie im Allgemeinen, die jetzt ohne Probleme Früchte importiert und Konzentrat nutzt.