Am 1. Juni fand dasjährliche Pear-Bureau-Northwest-Treffen statt, wo die Northwest-Birnenzüchter die erste offizielle Schätzung für die frische Birnenernte 2017-18 für Washington und Oregon zusammengestellt haben. Birnenzüchter und Produzenten aus den Bezirken Wenatchee und Yakima in Washington und Oregons Mid-Columbia und Medford schätzten die frische Birnenernte auf 17,6 Millionen Standard-Boxäquivalente oder 390.000 Tonnen frische Birnen. Die Schätzung beträgt 2% weniger als zur Ernte 2016 und 10% weniger zu dem Durchschnitt der letzten 5 Jahre.
"Züchter berichten über eine hervorragende Qualität der Birnenkultur an den Bäumen, auch wenn die Kultur etwas weniger beträgt als die der letzten Saison," sagte Kevin Moffitt, Vorsitzender und CEO von Pear Bureau Northwest (PBNW), die Marketing-Organisation, die USA Pears vertreten. "Bei fast 18 Millionen Kisten erwarten wir eine qualitativ hochwertige Ernte in promotierbaren Zahlen."
Die Ernte wird zur historischen durchschnittlichen Pflück-Zeiterwartet, die später als die letzten beiden Jahreszeiten ist. Starkrimson wird Anfang August und die Ernte von Bartlett wird Ende August erwartet. Anjou, Bosc und Comice werden Anfang September bis Anfang Oktober geerntet. Concorde, Forelle und Seckel werden im September und Oktober in den vier wachsenden Bezirken geerntet.
Die Schätzungen für führende Sorten umfassen 8,9 Millionen Standardkästen für Green Anjou, etwa 51% der gesamten nordwestlichen Ernte von frischen Birnen, 4,4 Millionen Standardkästen von Bartlett (25% der Gesamternte) und 2,2 Millionen Bosc bzw. 13% der gesamten Ernte. Red Anjou repräsentiert 6% der Ernte mit einem Potenzial von 1,1 Millionen Standardkisten.
"Züchter berichten über eine hervorragende Qualität der Birnenkultur an den Bäumen, auch wenn die Kultur etwas weniger beträgt als die der letzten Saison," sagte Kevin Moffitt, Vorsitzender und CEO von Pear Bureau Northwest (PBNW), die Marketing-Organisation, die USA Pears vertreten. "Bei fast 18 Millionen Kisten erwarten wir eine qualitativ hochwertige Ernte in promotierbaren Zahlen."
Die Ernte wird zur historischen durchschnittlichen Pflück-Zeiterwartet, die später als die letzten beiden Jahreszeiten ist. Starkrimson wird Anfang August und die Ernte von Bartlett wird Ende August erwartet. Anjou, Bosc und Comice werden Anfang September bis Anfang Oktober geerntet. Concorde, Forelle und Seckel werden im September und Oktober in den vier wachsenden Bezirken geerntet.
Die Schätzungen für führende Sorten umfassen 8,9 Millionen Standardkästen für Green Anjou, etwa 51% der gesamten nordwestlichen Ernte von frischen Birnen, 4,4 Millionen Standardkästen von Bartlett (25% der Gesamternte) und 2,2 Millionen Bosc bzw. 13% der gesamten Ernte. Red Anjou repräsentiert 6% der Ernte mit einem Potenzial von 1,1 Millionen Standardkisten.
Die Green Anjou Birnenernte zeigt einen geplanten Anstieg von 7% im Vergleich zu einer kleineren Ernte im Jahr 2016. Züchter schätzen, dass die Bartlett-Birnenernte um 4% gegenüber der letzten Saison sinken wird, was aber nur ein Rückgang von 2% auf den 5-Jahres-Durchschnitt ist. Die Bosc-Birnenernte wird voraussichtlich weit unter dem Durchschnitt liegen, während die Produktion von Red Anjou voraussichtlich um 10% höher sein wird als im Vorjahr und 6% über dem Fünfjahresdurchschnitt liegt.
Die biologische Birnenschätzung lag bei 1,12 Millionen Standardkisten (25.000 Tonnen), 6,4% der gesamten Nordwesternte. Diese Zahl ist um 5,5% niedriger als zur Saison 2016, aber zeigt einen Wachstum von 10,5% bezogen auf den Fünf-Jahres-Durchschnitt für den Nordwesten. Die biologische Green Anjou-Ernte wird voraussichtlich 470.000 Kisten betragen, während die Bartlett- und Bosc-Erntegrößen auf 377.800 bzw. 123.200 Kisten geschätzt werden.
"Promotionspläne für die neue Saison sind vorhanden und PBNW's regionale Marketing-Managers haben angefangen, Einzelhändler in den USA und Kanada anzurufen, Daten zu analysieren und Programme zu entwickeln, um die Birnenrubrik des Einzelhändlers zu optimieren", sagt Moffitt. Die Darstellungs- und Förderungschancen beginnen im Herbst mit frühen Saison-Programmen, um auch in den darauffolgenden Monaten weiterhin gut werben zu können.
Der Exportmarkt macht in der Regel etwa 39-45% des Gesamtumsatzes in bestimmten Jahreszeiten aus, darunter Mexiko und Kanada als die größten Märkte, wie von Global Trade Atlas berichtet.
PBNW-Aktivitäten werden koordiniert, um die Wachstumsrenditen in fast 30 Ländern weltweit zu erhöhen. Das Programm richtet sich sowohl an die Verbraucher als auch an den Handel mit dem Ziel, eine größere Nachfrage zu schaffen, indem das Bewusstsein für Reifung, Sorten, Ernährung und Nutzung erhöht wird. Die Aktivitäten auf den Top-Märkten, darunter Mexiko, Zentralamerika, Indien, Mittlerer Osten und Asien, umfassen In-Store-Proben, Ernährungs-Workshops, Verbraucher-Werbung, Film-Promotion-Tie-Ins, Social Media und Event-Aktivierungen.
Ein größeres Ausmaß an speziellen Aktivitäten für die Saison 2017-18 gehören zu einer USA-Pears-Road-Show in Indien und ein Luchador (Mexikanische Wrestling) mit dem Thema Ernährungsverbesserung für Kinder und Familien in Mexiko. Mexiko ist der branchenweit größte Exportmarkt, und PBNW nutzt seine firmeigene Einzelhandels-Birnen-Kategorie-Daten, um die Chancen für neue Sorten, Größe und Qualitäten von Northwest Birnen mit den großen Einzelhändlern zu vergleichen.
"Das PBNW-Treffen wurde damit beendet, dass die Industrie weiterhin ein starkes Engagement zeigt, um weiterhin eine außergewöhnliche und gleichbleibende Essensqualität für die Verbraucher zu liefern, vom ersten Bartlett und Starkrimson bis zum letzten Green Anjou. Die Industrie besteht aus fast 900 Familienzüchtern, mit 50 Verpackungshäusern und 12 Versandorganisationen, um die feinsten Birnen der Welt mit einem Geschmacksprofil zu produzieren, das jede Erwartung in der Produktionsabteilung übertrifft", erklärt Moffitt am Ende.
Für weitere Informationen:
Kathy Stephenson
Pear Bureau Northwest
Tel: +1 503 652 9720