Der Frost hat die Kaliber beeinflusst, nicht aber den Geschmack der Kirschen

"Diese Jahr haben wir beste Kirschen, sehr gesunde und das ist sicherlich eine gute Nachricht, doch das reicht nicht aus, den Erfolg dieser Saison zu bestimmen". Das sagt Stefano Pezzo (auf dem Foto), kaufmännischer Direktor des Import-Export Unternehmens Cherry Passion Srl über die Saison der Kirschen.

In dem Gebiet von Verona lassen die Kaliber tatsächlich zu wünschen übrig, infolge des Frostes zu Ostern, der die normale Reifung des Produktes verlangsamte: Der größte Teil der Kirschen hat ein Kaliber von 22/24mm und 24/26mm.

Stefano erklärt: "Nur wenige Kirschen überschreiten die 26 mm und darum sind wir in Schwierigkeiten auf den rentablen Märkten, hauptsächlich in Nordeuropa, wo hingegen das spanische Erzeugnis und anderer Provinzen nicht fehlt. Auf uns wartet eine lange Saison und angesichts der ansteigenden Nachfrage erwarten wir einen Anstieg der Preise, die bis heute nicht rentabel sind".

Am Ende der Saison, vorgesehen zu Beginn Juli, nimmt die Cherry Passion türkische Kirschen in das Sortiment mit auf, wenn auch mit kleineren Kaliber als in den Jahren davor. Auch diese litten unter der Kälte im Frühjahr.

"Wir hoffen mit moderater Begeisterung auf die hoffentlich guten nächsten drei Wochen, schließt der Direktor das Interview ab.

Information und Kontakt:
Stefano Pezzo - Direttore
Cherry Passion Srl
V.le del Lavoro, 54
37036 San Martino Buon Albergo (VR)
Italien
Tel.: (+39) 045 8781138
Fax: (+39) 045 8795266
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