"China: "Die Produktion von Hainan Süßkartoffeln boomt"

"In diesem Jahr begann die Produktionssaison von Hainan-Süßkartoffeln im April und wird noch bis Ende September andauern. Danach beginnt die Produktion von Shandong-Süßkartoffeln im Oktober, welche bis März des nächsten Jahres andauert. Das Volumen der Hainan-Kartoffeln ist um 20% gestiegen. Das liegt hauptsächlich an den größeren Erträgen und einer gewachsenen Anbaufläche," so erklärt Mr. Wang Pingyuan von Wanhong.

"Aufgrund von vorteilhaften Wetterbedingungen und Verbesserungen bei der Produktionstechnik in dieser Saison, ist die Qualität der Kartoffeln sehr gut. Das Produktionsvolumen ist größer als im letzten Jahr und die Preise auf dem Markt sind auch sehr hoch. Man rechnet damit, dass die Preise später, wenn große Mengen der nördlichen Süßkartoffeln auf den Markt kommen, wieder sinken."

"Die Anbauflächen der violetten Süßkartoffeln mit denen wir kooperieren liegen in Hainan. Es handelt sich um 300 Hektar. Die jährlichen Erträge belaufen sich auf rund 7000 Tonnen. 80% der Ernte wird durch den Hafen von Qingdao nach Europa, Kanada und Thailand exportiert. Die anderen 20% werden durch elektronischen Geschäftsverkehr an Supermärkte und Großhändler in China verkauft. Da die Qualität und der Geschmack der Kartoffeln so gut ist, ist die Nachfrage stetig. Das Exportvolumen scheint in jedem Jahr zu steigen, der Preis bleibt gleich"