Über 103.000 Tonnen Heidelbeeren (103.144) wurden in der Saison 2016-2017 exportiert; Dies ist ein 12,9 %iger Anstieg, gegenüber dem Vorjahr und ein höherer Wert als der, der von dem Blaubeerkomitee geschätzt wurde.
Einige der Gründe dafür sind die Erweiterung der Anbaufläche und der Ersatz von Sorten mit produktiveren Sorten, die sich auf das exportierte Volumen ausgewirkt haben. Darüber hinaus ermöglichten die Marktverhältnisse die Verlängerung der Saison und die Fortsetzung einer längeren Schifffahrt, als vom Komitee geschätzt wurde.
Einige der Gründe dafür sind die Erweiterung der Anbaufläche und der Ersatz von Sorten mit produktiveren Sorten, die sich auf das exportierte Volumen ausgewirkt haben. Darüber hinaus ermöglichten die Marktverhältnisse die Verlängerung der Saison und die Fortsetzung einer längeren Schifffahrt, als vom Komitee geschätzt wurde.
Für Andrés Armstrong, Exekutivdirektor des chilenischen Blaubeerkomitees, gibt es einen weiteren Grundbegriff. "Der wichtigste Faktor war vermutlich der niedrige Preis des gefrorenen Produktes, unter Druck aus der Zunahme des frischen Volumens sowohl der konventionellen als auch der biologischen Heidelbeeren. Dies war vor allem bei den biologischen der Fall, die bis in die vergangene Saison bessere Bedingungen im gefrorenen Markt gefunden haben."
Der Vorsprung von bis zu vier Wochen zu Beginn der in dieser Saison beobachteten Spitzenwochen war beispiellos, und laut Armstrong hinterließ er sie mit einem unangenehmen Gefühl.
"Wir konnten nicht prognostizieren und für diese Situation bereit sein, was Auswirkungen auf die Ernte-, Verpackungs- und Logistikprozesse hatte. In der Zwischenzeit stießen wir mit zunehmenden Mengen aus Mexiko und vor allem aus Peru in einem Markt ohne Werbeaktivitäten zusammen, da sie in dieser Zeit meist nicht als notwendig erachtet werden. All dies führte zu der Anhäufung der Bestände ohne die erforderliche Bewegung, die die Preise nach unten drückten", betonte Armstrong.
Nach den frühen Spitzenwochen und mit stärkeren Werbeaktivitäten blieben die Mengen trotzdem bei rund 6.000 Tonnen. "Das normalisierte die Bewegung der Früchte und verbesserte etwas die Preissituation", erklärte der Exekutivdirektor.
"Es ist wichtig, die globale Situation der Branche zu verstehen"
Die Auswirkungen des wachsenden Angebots aus anderen Ländern wurden in dieser Saison stark gespürt, da es sich nicht nur in der Zunahme der wöchentlichen Versorgung und ihrer Auswirkungen auf die Handelsbedingungen, sondern auch auf die Ankunftsbedingung der heimischen Früchte im Vergleich zu den ausländischen offenbarte.
In diesem Sinne, hinterließ die Saison, trotz der positiven Zahlen, mehr Herausforderungen als fröhliche Gesichter in der Branche. Für seinen Teil versteht Armstrong, dass "um die richtigen Entscheidungen über das Pflanzen und des Handelsfensters treffen zu können, es wichtig ist, mit dem globalen Szenario und dem Wachstum des Angebots vertraut zu sein."
In diesem Sinne, hinterließ die Saison, trotz der positiven Zahlen, mehr Herausforderungen als fröhliche Gesichter in der Branche. Für seinen Teil versteht Armstrong, dass "um die richtigen Entscheidungen über das Pflanzen und des Handelsfensters treffen zu können, es wichtig ist, mit dem globalen Szenario und dem Wachstum des Angebots vertraut zu sein."
Armstrong fügte hinzu, dass wir weiterhin Fortschritte in Bezug auf die Produktivität und Effizienz erzielen müssen, denn die Situation der wachsenden Konkurrenz zwingt uns zunehmend dazu, wettbewerbsfähigere Bedingungen durchzusetzen. Die Qualität und der Zustand bei der Ankunft sind entscheidend. Heute sehen wir, dass unsere Kunden mehr und bessere Alternativen haben. Diese können mit uns verglichen werden."
So wird die Förderung und die Ankunft in neue Märkte zu einer weiteren Herausforderung. Armstrong fügt hinzu, dass "es auch grundlegend sein wird, zu wissen, wie man die wöchentlichen Produktionsbedingungen interpretiert, die helfen, die Werbezeiträume zu definieren und die entsprechende Verpackung für diesen Zeitraum zu verwenden, welche für das Endergebnis jeder Saison entscheidend ist.
Die Region Maule dominiert immer noch die Industrie
Mit einem Wachstum von 7% ist Maule weiterhin die Region mit dem größten Anteil an Heidelbeerexporten, wobei 32.448 Tonnen versandt wurden und 31% der gesamten Sendungen während der Saison 2016-2017 ausmachen.
Nach Maule folgt die Region Biobío, die während der Saison insgesamt 29.838 Tonnen exportierte und ein Wachstum von 20% erzielte und 29% der versendeten Früchte ausmachte.
Mittlerweile war die Region La Araucanía diejenige Region, die den größten Anstieg der Lieferung von Heidelbeeren verzeichnete und 11.704 Tonnen exportierte; 29% mehr als die etwas mehr als 9.000 Tonnen verschifften in der letzten Saison.
Nach Maule folgt die Region Biobío, die während der Saison insgesamt 29.838 Tonnen exportierte und ein Wachstum von 20% erzielte und 29% der versendeten Früchte ausmachte.
Mittlerweile war die Region La Araucanía diejenige Region, die den größten Anstieg der Lieferung von Heidelbeeren verzeichnete und 11.704 Tonnen exportierte; 29% mehr als die etwas mehr als 9.000 Tonnen verschifften in der letzten Saison.
Asien wächst weiter als Ziel für Heidelbeeren
Nahezu alle Märkte sind gewachsen, obwohl Europa und Asien nach dem Rückschlag der letzten Saison am stärksten waren. Auf dem alten Kontinent wuchs das exportierte Volumen um 14,4%, während im Fernen Osten die Zunahme 53,6% erreichte, mit Rekordzahlen in beiden Regionen.
Mittlerweile zeigten die Sendungen nach Nordamerika auch ein Wachstum (bis zu 6,7%) und erreichten ein ähnliches Niveau wie die Kampagne 2012-2013; Obwohl dies eine Zunahme ist, sind die Mengen in dieser Region seit der Saison 2010-2011 stabil geblieben; Eine andere Situation zu der, die in Europa und Asien beobachtet wurde, wo das Wachstum konstant war.
Mittlerweile zeigten die Sendungen nach Nordamerika auch ein Wachstum (bis zu 6,7%) und erreichten ein ähnliches Niveau wie die Kampagne 2012-2013; Obwohl dies eine Zunahme ist, sind die Mengen in dieser Region seit der Saison 2010-2011 stabil geblieben; Eine andere Situation zu der, die in Europa und Asien beobachtet wurde, wo das Wachstum konstant war.
Auf dem europäischen Markt verzeichneten das Vereinigte Königreich und die Niederlande ein Wachstum von 10% bzw. 12,4%. In diesem Bereich ist einer der bemerkenswertesten Fälle der von Deutschland, das eine deutliche Zunahme der Direktlieferungen verzeichnete und 1.291 Tonnen erreichte.
In Asien wurde das Wachstum vor allem durch China angetrieben, wo etwa 9.526 Tonnen exportiert wurden; 75% mehr als in der letzten Saison. Korea, das ein sehr attraktiver Markt bleibt, behielt praktisch sein Volumen, während in Japan die Heidelbeeren weiterhin an Boden verlieren. Im Gegensatz dazu zeigt Taiwan immer noch große Dynamik, da dieser Markt um 85% wuchs und bereits das nach Japan versandte Volumen übersteigt.
In Nordamerika erhielten die Vereinigten Staaten den Großteil des im Vorfeld produzierten Volumens, der, zusammen mit dem größeren Volumen aus Peru und Mexiko, den Markt Mitte Dezember mit einem niedrigen Promotionsniveau erreichte. Dies führte zu einer Anhäufung der Bestände, langsamen Verkäufen und niedrigen Preisen; Ein wichtiger Faktor, wenn man bedenkt, dass dieser Markt der wichtigste für die chilenische Heidelbeeren ist.
"Es gab eine deutliche Zunahme in Perus Lieferung, mit Spitzenankünften, die mit dem Beginn der Spitzenwochen von Chile zusammenfallen. Mexiko hat während der Saison eine ständige Präsenz, wenn auch mit niedrigeren wöchentlichen Mengen, die stärker zu Beginn des März wachsen und mit dem Ende unserer Saison zusammenfallen.", erklärte Armstrong.
Quelle: SimFRUIT según Comité