Europäische Drachenfrucht auf dem Weg?

Bei den meisten Produkten hat das Aussehen keinen großen Einfluss darauf, ob die Kunden es kaufen oder nicht. Bei Drachenfrucht ist das anders. Die pinke Schale und das weiße Fruchfleisch sehen sehr gut aus, so Emily van Dyck von Special Fruit. "Das Aussehen des Obsts ist sehr wichtig," sagt die belgische Importeurin. "Es ist ein Entwicklungsprodukt, in das wir große Hoffnungen setzen." Beispielsweise werden Versuche mit der Zucht auch in Europa durchgeführt.

Obwohl es drei Sorten gibt, ist nur die Drachenfrucht mit einer roten Schale und weißem Fruchtfleisch bekannt. Pitaya, wie sie auch genannt wird, mit gelber Schale und weißem Fruchtfleisch oder mit roter Schale und roten Fruchtfleisch, ist weniger bekannt. "Die Drachenfrucht mit gelber Schale und weißem Fleisch kommt aus Ecuador und es gibt nur sehr wenig Importe," erklärt Emily. "Wir verkaufen hauptsächlich Drachenfrucht mit roter Schale und weißem Fleisch."

Trotz des eindrucksvollen Namens, ist die Drachenfrucht ein kleines Produkt im Sortiment. Die Nachfrage erreicht in der Ferienzeit ihren Höhepunkt. "Pitayas sind während der Ferien sehr beliebt und die Leute kaufen sie dann massenhaft. Es gibt sie in allen Supermärkten, daher sind die Mengen viel größer, als in anderen Wochen." Während der Ferienzeit steigt auch die Anzahl der Bestellungen, Außerdem gibt es auch einen leichten Aufschwung um Ostern herum.

Im letzten Monat des Jahres haben viele belgische und niederländische Supermärkte Drachenfrüchte in ihrem Sortiment, in den restlichen elf Monaten des Jahres ist das jedoch nicht der Fall. "Während der anderen Monate sieht das Konsumverhalten ganz anders aus. In Skandinavien und Osteuropa haben wir durchgehend einen Verkaufsmarkt, aber wir konzentrieren uns auch auf die Niederlande und Belgien." Die Nachfrage nach Drachenfrucht ist in den vergangenen Jahren gestiegen.

Special Fruit importiert aus Vietnam, das zwei Saisons hat. Die natürliche Saison geht von Mai bis Oktober. "In dieser Zeit hängt der Anbau sehr von den Wetterbedingungen ab, und Sonne und Regen haben einen großen Einfluss," erklärt Emily. "Zwischen Oktober und April ist Off-Season, aber die Bauern arbeiten mit Beleuchtung, sodass das Obst reifen kann." Während dieser Saison sind mehr Pitayas erhältlich als während der natürlichen Saison. "Das ist zwar etwas widersprüchlich, aber es ist schwieriger ein Produkt während der natürlichen Saison zu bekommen."

Vietnam exportiert viel nach China und in andere asiatische Länder. Der europäische Markt ist ein kleiner Markt für die Exporteure. Die Händler versuchen genug Produkte während der Ferienzeit erhältlich zu haben. Owohl die Bauern viel in den Bio-Anbau von Drachenfrüchten investieren, ist der Markt dafür noch immer klein. "Das Aussehen der Frucht ist beim Kauf sehr wichtig und das ist beim Bio-Anbau nicht immer einfach." Emily glaubt, dass es in diesem Segment Potential für Wachstum gibt.

Drachenfrüchte werden auf der ganzen Welt immer bekannter. Während die Frucht oft in asiatischen Ländern angebaut wird, experimentieren nun auch Bauern in der Türkei und in Portugal mit dem Exoten. "Ich weiß von einem Zulieferer in der Türkei, der Pitayas anbaut und es gibt auch interessante Projekte in Portugal, aber ich denke, dass diese noch in den Kinderschuhen stecken," sagt Emily. "Aber wir werden darüber mehr in den kommenden Jahren hören."

Für weitere Informationen:
Specialfruit
Emily Van Dyck