Andenbeeren sinddas neue Trend Obst, der Konsum steigt weltweit. Die Beeren gelten wegen ihrerEigenschaften und Vitamine als sogenanntes “Superfood”. Andenbeeren zählen außerdem als Gourmet Obst, das beikulinarischen Haute Cuisine Verkostungen nicht fehlen darf.
Andes Fruits, einkolumbianisches Unternehmen, glaubt, dass das Obst eine sehr gute Zukunft hat.“Wir wollen die Andenbeeren soweitetablieren, dass ihr Konsum normal wird,” sagte Johan Beckers, CEO desUnternehmens. “Das Obst wird hauptsächlich in Europa als kulinarischesAccessoire gegessen und wir wollen das ändern. Unser Ziel ist es, dass das Obst auf allen Märkten als Snack zwischendurch gegessen wird. Diese Art des Konsums kommtimmer häufiger in Deutschland vor und wir wollen den Trend auf ganz Europaausweiten und, warum auch nicht, in die USA.”
Bio-Andenbeeren haben einen gutenRuf auf dem US Markt, deswegen bietet Andes Fruits als Reaktion auf dieNachfrage auf dem Markt nun auch diese Alternative an. “Wir glauben, dass Bio-Andenbeeren eine gute Zukunft haben. Die Arbeit mit Bio-Produktenist in Kolumbien schwer, aber wir haben es geschafft, uns auf genau dieseProdukte zu spezialisieren,” sagte der Repräsentant.
Die Zusammenarbeit desUnternehmens mit kleinen und mittelgroßen Bauern der Region hat die sozialeArbeit der Firma gefördert. “Wir arbeiten bei der konventionellen Produktionvon Andenbeerenmit vielen kleinen Bauern zusammen. Die Bauern, die mit uns arbeiten, bekommentechnische Unterstützung und faire Preise für ihre Produkte, wodurch wir ihneneine bessere Lebensqualität ermöglichen. Auf lange Sicht wollen wir mit mehrBauern zusammen arbeiten, um unser Ziel, die Produkte bis in die USA zubringen, zu erreichen,” sagte Beckers.
Für weitereInformationen:
Johan Beckers
Andes Fruits
T: + 57 3002661576