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Gesundes Essen ermutigen durch niedrige Preise:

"Norwegischer Retailer bringt "Gesundheit der Leute näher"

Schon im Jahre 2007 hat die norwegische Supermarktkette Kiwi die Preise für Obst und Gemüse des Mehrwertsteuersatzes (fünfzehn Prozent) entsprechend reduziert. Während die Politiker gleichzeitig zu einer Abschaffung der Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse drängen. Damals bemerkten sie, dass die Preissenkungen einen positiven Nebeneffekt hatten, nämlich eine Ertragssteigerung von 22 Prozent auf Obst und Gemüse. Nachher hält die Firma die Preise weiterhin niedrig. Sie glauben erfahrungsgemäß, dass der Preis der gesunden Produkte für die Kunden entscheidend ist.

Obst und Gemüse wird von KIWI als wichtigste Produktgruppe betrachtet und stehen im Mittelpunkt.
"Wir konzentrieren uns auf frische Nahrungsmittel, inklusive frisches Obst und Gemüse, weil frische Nahrungsmittel gesund sind für die Kunden. “Gesundheit für die Menschen” ist seit mehreren Jahren unser Werbeslogan und unser Hauptmotiv, und wir stehen am Anfang einer Welle des Gesundheitsbewusstseins. Wir arbeiten um die Kunden zu einer gesunden Wahl zu inspirieren, durch Berichterstattung, Produktvarietät, Rezepte und niedrige Preise." sagte die Kommunikationsmanagerin, Kristine Aakvaag Arvin.


Die Kommunikationsmanagerin von Kiwi, Kristine Aakvaag Arvin.

Die Firma glaubt, dass die Produktpositionierung im Laden entscheidend ist. Deswegen hat die Firma vor zwei Jahren mehr als 109 Millionen Euro investiert um alle Läden zu verbessern. Eine der wichtigsten Änderungen war der Umzug der O&G-Abteilung zum Ladeneingang. Das hatte in manchen Läden eine Verkaufszunahme von mehr als 50 Prozent zur Folge. Und das nicht auf Kosten der anderen Produktgruppen.

Im Januar 2016 war die Einführung des gratis Treueprogramms Kiwi Pluss. Es gibt den Kunden 7,5 Prozent Bonus auf alle Obst- und Gemüsesorten. Die Verkäufe haben seitdem schon um 20 Prozent zugenommen.

"Um so mehr Obst und Gemüse die Kunden kaufen, um so mehr sparen sie. Die Treuekarte ist beim Bankkonto angemeldet, deswegen brauchen die Kunden ihre dingliche Karte nicht immer dabei zu haben. Norwegen hat eine Bevölkerung von fünf Millionen und bis jetzt haben 600.000 sich für die Treuekarte angemeldet. Die Kundenkarte ist sehr beliebt." sagte Kristine.

Niedrigere Preise für die Kunden bedeutet nicht niedrigere Preise für die Erzeuger
Der Rabatt auf Obst und Gemüse stammt aus dem Marketingbudget von Kiwi und nicht aus der Taschen der Erzeuger. Die Erzeuger empfangen immer noch die gleichen Preise wie immer, aber sie haben jetzt wegen der Verkaufszunahme höhere Gewinne.



"Wir sind abhängig von den hochqualitativen Produkten unserer Lieferanten und Partner, sowohl national als auch international. Zum Glück bringen unsere hohen Verkäufe uns einen hohen Umlauf, und also frische Qualität." erzählte Kristine.

Wechsel zu Rezept und Lösungen für das Abendessen
Das Wachstum des Frischesortiments von Kiwi hat zwei Ursachen. Einerseits ein Wechsel zu frischen Produkten in allen Abteilungen mit einem Schwerpunkt auf frisches Obst und Gemüse. Andererseits ein Wandel der Essgewohnheiten des norwegischen Kunden.

"Wir präsentieren unseren Kunden die Lösungen für eine gesunde Mahlzeit. Wichtig dabei sind die Rezepte und der Verkauf der frischen Produkten. Obwohl wir ein Discounter sind, haben wir unser Angebot richtig erweitert um das Angebot der Supermarktketten gleichzukommen.

Wettbewerbsfähig bleiben in einem konkurrierenden Einzelhandelsumfeld
Der norwegische Nahrungseinzelhandelsmarkt ist ausgesprochen konkurrierend. Die Bevölkerung von nur 5,2 Millionen hat im Durchschnitt die Wahl aus 4,8 Lebensmittelgeschäften in der unmittelbaren Nähe.


Auslage für den norwegischen Nationalen Tag am 17. Mai.

"Wir sind die Preisführer in einem konkurrierenden Markt. Wir kämpfen dauerhaft, damit wir die billigste Wahl auf dem norwegischen Markt sind. Während wir zu gleicher Zeit sicherstellen wollen, dass der Preiskrieg nicht auf Kosten der Qualität geht. Das Promoten der Gesundheit ist ein leidenschaftlicher Anlass und Kern unseres Geschäfts. Wir wollen die Kunden dazu inspirieren, gesünder zu essen und eine grüne Wahl zu treffen. Wir haben verschiedene Maßnahmen getroffen zur Inspiration der Kunden." beschließt Kristine.

Wenn Sie mehr lernen wollen, besuchen Sie www.kiwi.no.
Erscheinungsdatum:

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