Hobbins behauptet, dass das Essen von natürlichen Nahrungsmitteln und eine reguläre körperliche Betätigung helfen das Gehirn vor Demenz auf mehrere Weisen zu schützen.
"Essen und Übungen können beide die chronische Entzündung reduzieren, indem sie helfen, die Zunahme des amyloiden Plaque zu steuern, der die Kommunikation zwischen den Gehirnzellen stören oder trennen könnte", sagt sie. Außerdem erklärt sie, dass Untätigkeit, hohe Aufnahmen des bearbeiteten Essens - und zu viel essen - die Entzündung der niedrigen Stufe verursachen, die zu Demenz, sowie einer Herzkrankheit, Zuckerkrankheit des Typs 2 und Krebs beitragen.
Andererseits liefern Nahrungsmittel wie öliger Fisch, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte, Avocado und eine breite Mischung von Gemüsepflanzen und Früchte eine Reihe von antientzündlichen Substanzen und Antioxidationsmitteln, die dabei helfen das Gehirn zu schützen.
"Sie benötigen nicht viel Wissen über Nahrung, um sicherzustellen, dass Sie viele Antioxidationsmittel bekommen, müssen Sie nur eine Vielfalt an Farben essen - ideal sind fünf oder sechs verschieden farbige Nahrungsmittel oder Nuancen der Farbe bei jeder Mahlzeit. Sie brauchen nicht viel verschiedenes Essen - Sie müssen nur vielfältig denken", erklärt sie.
Quelle: smh.com.au