"Wir haben gerade die Kampagne von Sanguinelliangefangen, obwohl die Mengen aufgrund der kühlen Temperaturen viel beschränkter sind als letztes Jahr. Für diese Sorte sind niedrigeNachttemperaturen notwendig, damit diese ihre charakteristische rote Farbe bekommen. Dies macht die Früchte so besonders", erklärt Abel Alarcón, Betriebsleiter von Agrios Selectos (BrioFrüchte).
Die Sanguinelli ist eine Frucht, mit der nicht viele Erzeuger arbeiten. Käufer sind meist Feinschmecker - dies gibt ihnen ein Image von Exklusivität.
Gemäß dem Ausfuhrhändler gab es im letzten Jahr eineSteigerung der Nachfrage nach dieser Sorte, besonders in Deutschland.Frankreich und UK sind traditionelle Märkte für Sanguinelli, ebenso Italien.
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Abel Alarcón
Agrios Selectos S.L.
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