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Türkischer Lauchanbau steigt durch Export

Vor ein paar Jahren haben Bauern in der agäischen Region aufgehört, Lauch anzubauen, da die Preise stark gefallen waren, teilweise bis auf 3 Cent. Jetzt haben Exporte begonnen und der Markt ist wieder belebter.

Izmirs Torbali Distrikt ist ein führendes Zentrum für die Wintergemüse Produktion. Dort hat über die vergangenen Jahre ein Anstieg der Lauchkultivierung stattgefunden.

Torbali deckt fast 65% der Lauchproduktion in Izmir ab und im Distrikt steigt die Fläche, die mit dem Gemüse bepflanzt wird rapide an; jährlich werden fast 4,000 Dekar bepflanzt und es wurde damit begonnen, mehr als 12,000 Tonnen Lauch zu pflanzen. Der Lauch, der in der Region angebaut wird, wird sowohl auf dem lokalen Markt verkauft, als auch nach Deutschland, in die Schweiz, nach Schweden, Polen und Holland exportiert.

Lauch wird in der ägischen Region zwischen Juli und September angebaut. Er braucht 3-6 Monate um zu reifen und die erste Ernte ist im November fertig. Der Ertrag pro Dekar ist etwa 5 Tonnen Lauch und im Schnitt ernten 4 Arbeiter. Der Vorsitzende von Torbalis Kammer für Agrarkultur YIlmaz Girgin erklärt, dass fast 4,000 Dekar der Produktion in der Region stattfinden und in den vergangenen Jahren ist das Level ernsthaft angestiegen.

Girgin "Seit der Export von Lauch begonnen hat, gibt es mehr Interesse an der Produktion. Der Anstieg des Exports hat die Preise stabilisiert. Auf dem lokalen Markt hat sich auch der Konsum gesteigert. Vor fünf Jahren haben Bauern aufgehört, Lauch anzubauen, weil sie nicht genug Geld damit gemacht haben. Die aktuelle Situation erfreut sowohl Bauern, als auch Konsumenten. Denn wenn die Preise im einen Jahr niedrig sind, würde im nächsten Jahr niemand Lauch anbauen und die Preise würden darunter leiden. Wegen des Exports ist das Preislevel jedoch gestiegen."

Mahmut Sahin, ein Gemüsebauer aus Izmiar, erklärte, dass der Export des Gemüses auch zu einer Verbesserung in der Qualität der Produktion geführt hat und die Preise auf 30 Cent gestiegen sind, was bedeutet, dass die Bauern diese Saison hoffnungsvoll sind.

Quelle: trthaber.com

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