Rapide Heidelbeerproduktion in China

„Heidelbeeren werden immer mehr zu einer beliebten Frucht in China. Vor vier oder fünf Jahren, als Heidelbeeren begonnen haben die Neugier der Menschen zu wecken, wurden sie für mehr als 150 Yen pro 500 Gramm verkauft. Folglich fingen die Bauern an, eifrig Heidelbeeren anzubauen. In unserem Gebiet, der Provinz Shandong, hat die Heidelbeerproduktion um mindestens 50% zugenommen - im Vergleich zu zwei Jahren vorher. Die meisten chinesischen Heidelbeeren werden in der Shandong Provinz angebaut“, erklärt die junge Frau Lili Chen von dem Likoucun Konsumverein für Heidelbeeren in Zaozhuang, Provinz Shandong .

Heidelbeersträucher in der Provinz Shandong

„Die meisten Anbauer in Shandong pflanzen dieselbe Heidelbeervielfalt an. Sie tun das, weil sie kein Risiko eingehen wollen, das ihre Verkäufe gefährdet: Sie wollen ein Produkt verkaufen, mit dem die Käufer bereits vertraut sind. Heidelbeeren erfordern fortgeschrittene Lagerung und kühle Einrichtungen. Diese Voraussetzungen sind in China nicht gegeben, sodass die Früchte schnell zugrunde gehen und daher innerhalb von wenigen Tagen verkauft werden müssen. Aus diesem Grund ziehen es die Bauern von Shandong vor, die Heidelbeeren in der Nähe der Käufer zu verkaufen. Da die Heidelbeerproduktion gestiegen sind und der Markt zentralisiert wurde, sind die Verkaufspreise im Vergleich zum letzten Jahr gesunken. Ich bin aber zufrieden mit dieser Saison, weil unsere Produktion hoch gewesen ist. „

Lili Chen von dem Likoucun Konsumverein für Heidelbeeren in Zaozhuang, Provinz Shandong

„Zusätzlich zu unserer eigenen Ernte, erwerben wir auch Heidelbeeren von anderen lokalen Bauern. Unser Vorteil ist, dass unser „Obstgarten“ ganz in der Nähe von Yun Lake liegt. Der Boden ist weich und durch die gute Qualität, fällt uns die Anpflanzung leichter. Unsere Ernte fängt jedes Jahr im Juni an, früher als in anderen Gebieten Chinas. Infolgedessen werden unsere Heidelbeeren für einen guten Preis von Juni bis Anfang Juli verkauft.“

„In diesem Jahr haben wir 100 Hektar Heidelbeeren mit einer Gesamtproduktion von 500 Tonnen gepflanzt. Die Preise schwanken bei ungefähr 25 Yen pro 500 Gramm. Auch wenn die Preise niedriger sind, als in den vorherigen Saisons, schaffen wir es noch, einen Gewinn zu erzielen. Zurzeit konzentrieren wir uns nicht darauf, unser Geschäft zu erweitern. Wir haben nämlich bemerkt, dass unser lokaler Markt gesättigt ist. Deshalb konzentrieren wir uns darauf, mehr Handelspartner und Großhändler in anderen Gebieten Chinas zu finden.“

PeiFeng Xu & Lili Chen
ShanDong ZaoZhuang LiKouCun Blueberry Cooperative
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