Laut Peter ist die Distribution in den letzten sechs Monaten deutlich angestiegen. „Wir verpacken 3.000 Tüten Pilze jede Woche, die an MCD, Boon’s Markt und Landmarkt über Fachgeschäfte und Supermärkte geliefert werden. Die Pilze finden ihren Weg zu den Kunden auch über das Internet via Deterra und Bonavito. Zusätzlich haben wir einen weiteren wichtigen Kunden im Frischwarensektor, Van der Lem. Die Konsumenten wollen zurück zu lokalem und gesundem Anbau und möchten wissen, wer hinter den Produkten steht, die sie kaufen. Wenn ein Kunde seine Bestellung am Mittwoch vor 12 Uhr mittags aufgibt, bekommt er sie bereits am nächsten Tag. Die Kunden denken oft zuerst an den Preis, aber dann sehen sie die längere Haltbarkeit und die bessere Qualität, was das Geld definitiv wert ist.“
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Van Herwijnen Champignons
Peter van Herwijnen
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