Die Kirschenernte im Freilandanbau liegt in diesem Jahr in den frühesten Anbaugebieten in der nordspanischen Region Katalonien etwa zehn Tage hinter dem Zeitplan zurück. Und das, obwohl der Markt gerade nach Kirschen verlangt. Wenn das Wetter mitspielt, verspricht es eine gute Ernte zu werden.
"Obwohl wir Mitte April mit der ersten Ernte der sehr frühen Kirschen unter Folie und in begrenzten Mengen begonnen haben, verzögert sich die Ernte der sehr frühen Sorten im Freiland, mit der wir in die Saison mit großen Mengen starten können, um etwa zehn Tage", erklärt David Manero, Partner von Cerima Cherries, einem Unternehmen aus Tarragona, das sich auf die Produktion und Vermarktung von Kirschen spezialisiert hat.
"Wir hoffen, an diesem Wochenende in der ersten Maiwoche mit der Ernte beginnen zu können, während wir normalerweise am 22. April beginnen", erklärt David Manero. "Auf dem Markt gibt es noch keine Kirschen, und wir erhalten viele Anrufe mit dem Wunsch, die Saison jetzt zu beginnen."
"Mit Ausnahme einiger Sorten, die von den starken Regenfällen im März betroffen waren, hatten wir einen guten Fruchtansatz und wir erwarten eine Ernte von frühen Sorten mit einem ausgewogenen Volumen an den Bäumen und guter Qualität", so der Anbauer und Exporteur. "Die Niederschläge waren im Allgemeinen positiv, denn in den vergangenen Jahren herrschte eine große Trockenheit. Aber wenn es jetzt regnet, wäre das von Nachteil", fügt er hinzu.
Cerima Cherries verfügt über eine Kirschanbaufläche von rund 540 Hektar, die zu 100 Prozent aus eigenem Anbau besteht, wobei der Anbaukalender meist von der letzten Aprilwoche bis Ende Juni läuft.
"Jedes Jahr pflanzen wir mehr Kirschen an und versuchen, sie an den Saisonrändern anzubauen. Außerdem erweitern wir die Verpackungsanlagen, um so lange wie möglich die besten Kirschen anbieten zu können. Kirschen sind eine komplexe und risikoreiche Kultur, die viel Personal in kurzer Zeit erfordert und deshalb immer weniger Erzeugern vorbehalten ist", erklärt David Manero.
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David Manero
Cerima Cherries
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