"Die Frühjahrssonne belebt diese Woche die Nachfrage nach Zuckermais", stellt Con Storm von Hermans Zuckermais fest. "Wir hatten einen guten Start in die Saison aus dem Senegal, dann erlebten wir einen kleinen Einbruch im Verkauf und die Absatzzahlen blieben hinter den Erwartungen zurück, aber jetzt mit dem Frühlingswetter steigt der Absatz wieder. Qualitativ verläuft die Saison hervorragend. Der Senegal verfügt über ausreichend Wasser und auch die logistischen Möglichkeiten sind gut, innerhalb von etwas mehr als einer Woche ist der Mais aus dem Senegal in Antwerpen angekommen."
"Das Angebot aus dem Senegal ist reichlich vorhanden und Marokko steht in einigen Wochen kurz vor dem Saisonstart. Es gibt also genügend Möglichkeiten für Werbeaktionen, nur müssen die Einzelhändler bereit sein, Platz im Regal für den frischen Zuckermais zu schaffen; leider sehen wir, dass verschiedene Supermärkte sich immer noch für vakuumverpackte Produkte entscheiden. Wir hoffen, dass das frühzeitig eintreffende Ostern eine gute Gelegenheit bietet, hier eine Änderung herbeizuführen. Der Verkauf von frischem Mais zeigt nämlich einen steigenden Trend und es bildet sich eine immer breitere Kundenschicht", so Con.
"Neben den Supermärkten und Großhandelskunden in den Niederlanden, die wir schon seit Jahren beliefern, sehen wir auch eine wachsende Nachfrage seitens des Foodservice, Anbietern von Mahlzeitboxen und ethnischen Supermärkten", sagt Con, der für Handel und Sourcing verantwortlich ist. "Inzwischen freuen wir uns auch schon auf die Vorbereitungen für die niederländische Saison und hoffentlich ist es in einigen Wochen warm und trocken genug, um mit der Aussaat beginnen zu können. Mit dem aktuellen Wetter trocknet es jedenfalls ziemlich schnell."
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