Südafrikanische Avocados trafen vorletzte Woche auf einem europäischen Markt ein, der ungewöhnlich leer war. Aufgrund der Erwartung, dass weniger mexikanische Avocados zur Verfügung stehen, um die Vereinigten Staaten zu versorgen, wird Peru es natürlich vorziehen, die Lücke in Nordamerika zu füllen, anstatt durch den Panamakanal nach Europa zu kommen. "Angesichts dieser Gegebenheiten erwarten wir, dass es weniger Druck von Peru auf den europäischen Avocadomarkt geben wird, und sie werden zu einem späteren Zeitpunkt als üblich präsent sein", sagt Edrean Ernst, Vorsitzender der South African Avocado Growers' Association. "Peru hatte auch mit klimatischen Herausforderungen zu kämpfen, die ihre Ernte beeinträchtigt haben."
Die Situation wird jedoch durch die anhaltenden Auswirkungen des russischen Krieges auf die Geldbörsen des durchschnittlichen europäischen Verbrauchers kompliziert, was deren Ausgabemuster und verfügbares Kapital beeinflusst. Die südafrikanische Ernte befindet sich in diesem Jahr im Aufwärtstrend des alternierenden Ertragsmusters, mit einer Exportprognose von zwischen 20 Millionen und 25 Millionen 4 kg-Äquivalent-Kartons (80.000 bis 100.000 Tonnen) für diese Saison. Die Exporte im Jahr 2023 beliefen sich auf 18 Millionen Kartons.
Wenig Anreiz für China, wenn die Nachfrage aus Europa so stark ist
Russland, ein wichtiger Markt für südafrikanische Greenskins, wird wahrscheinlich stabil bleiben. Ernst, Direktor der in Tzaneen ansässigen Allesbeste Boerdery, erwartet währenddessen nicht, dass die Branche insgesamt große Mengen für China vormerken wird, das letztes Jahr südafrikanische Avocados zugelassen hat. "China ist derzeit kein sehr großer Markt, obwohl es keinen Zweifel gibt, dass die Nachfrage dort entwickelt werden könnte. Es ist auch ein ziemlich riskantes Unterfangen, nach China zu exportieren. Die Branche muss noch ihren Weg finden, angesichts der Anforderungen und Versandprotokolle nach China." Er merkt an, dass es in dieser Saison nicht viel Anreiz gibt, Avocados nach China zu senden, wenn die Möglichkeiten in Europa so günstig aussehen.
Ein weiterer Lichtblick ist die Öffnung Japans. "Es gibt Pläne innerhalb der Branche, im Juni eine Testsendung für Japan durchzuführen. Die Herausforderung dabei ist, die Kaltsterilisation ohne Schädigung der Früchte umzusetzen." Und dann beginnt die Arbeit, das Potenzial für Avocados in Japan zu entwickeln. Ernst bemerkt, dass entgegen der Erwartung des Westens, Avocados in Japan nicht üblich sind bei der Zubereitung von traditionellem Sushi. "Die Japaner sind jedoch äußerst erfinderisch in ihrem Umgang mit Lebensmitteln, und wir sind gespannt darauf, mit ihnen zusammenzuarbeiten, um zu sehen, wo unsere Avocados in ihre Küche passen könnten."
Globale Unterschiede im Avocado-Konsum
Er stellt fest, dass die Avocado-Nachfrage eines Landes wie den Vereinigten Staaten die gesamte jährliche Ernte Südafrikas in nur wenigen Wochen aufnehmen könnte. Sogar größere Bevölkerungen wie die von China und Indien (wo Südafrika noch keinen Marktzugang hat) haben dagegen einen Verbrauch von Avocados, der, wie er sagt, "erschreckend niedrig" ist.
Die Entwicklung der Avocado-Industrien in Ostafrika hat viel Aufmerksamkeit erregt. Der Import von Avocados aus Tansania, Kenia und Mosambik durch südafrikanische Einzelhändler vor Beginn der lokalen Saison sieht er als Gelegenheit, den lokalen Konsum zu steigern. "Die Menge der Avocados, die aus diesen Ländern importiert wird, ist derzeit relativ gering und ich denke nicht, dass südafrikanische Avocado-Produzenten wirklich einen Einfluss spüren, auch weil es relativ wenig Überschneidungen mit unserer eigenen Saison gibt."
Versand beginnt ohne Probleme
Avocados zu exportieren bedeutet, sich den Komplexitäten der südafrikanischen Häfen, insbesondere dem von Kapstadt, zu stellen. "Obwohl es viele positive Bewegungen gibt, wurde nichts Wesentliches unternommen, um die Versandsituation zu verbessern. Wir haben bisher keine Probleme erlebt, aber ich habe wenig Zweifel, dass sobald die Zitrussaison beginnt, dieselben Herausforderungen wieder auftauchen werden, es sei denn, betriebliche Änderungen werden rechtzeitig umgesetzt."
Ernst fügt hinzu, dass trotz Kapazitätsbeschränkungen innerhalb der staatseigenen Hafenbehörde Transnet, die Avocado-Industrie durch die Zusammenarbeit mit einigen Transnet-Mitarbeitern, dem Fresh Produce Exporters' Forum, FruitSA und dem Agbiz Fruit Desk ermutigt wird, den Weg in ihrem Interesse freizumachen. Was das Volumen der Branche betrifft, so antwortet er: "Wir wissen nicht, wo die Grenze für unsere Branche ist, aber wir wissen, dass sie nicht in der Nähe ist."
Weitere Informationen:
Edrean Ernst
South African Avocado Growers' Association
Tel: +27 15 307 3676/7
E-Mail: info@subtrop.co.za
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