Normalerweise gibt es Gurken, Paprika und Radieschen aus heimischen Glas- und Folienhäusern frühestens Anfang März. Doch in diesem Jahr kommt die österreichische Gemüseernte schon recht früh in Schwung. „So dunkel und schlecht das Frühjahr 2023 war, so sonnig und mild ist es heuer", freut sich Patrick Haider von Perlinger Gemüse in Wallern. In seinen Glashäusern werden schon grüne Paprika und Gurken geschnitten. Auch die Radieschen in den Folientunneln sind reif und der Salat wartet ebenfalls schon darauf, auf heimischen Tellern zu landen. „Alles wächst und gedeiht, die Qualität passt, wir sind sehr zufrieden", so Haider gegenüber der Kronen Zeitung.
Paradeiser zu Ostern
Ähnlich ist es auch bei Gartenbau Sattler in Tadten. Hier wachsen auf fünf Hektar Paradeiser. Seit die Früchte nicht mehr belichtet werden, weil die Energiepreise so hoch sind, werden die roten Beeren erst Mitte bis Ende März „fertig". „Zu Ostern werden unsere Paradeiser auf dem Markt sein", verspricht Lukas Sattler.
Weitere Informationen:
www.perlinger-gemuese.at
www.gartenbau-sattler.at
