Vor Silvester, wenn in Spanien das Jahr mit dem Verzehr von zwölf Trauben verabschiedet wird, werden die Preise für Trauben in Spanien wahrscheinlich höher sein als im letzten Jahr. Die hohen Preise sind auf die geringere Verfügbarkeit der traditionellen Aledo-Trauben mit Kernen aus spanischem Anbau sowie auf geringere Mengen kernloser Trauben aus Peru zurückzuführen. Dies könnte die Umstellung auf kernlose Sorten auf dem spanischen Markt in den kommenden Jahren im Hinblick auf die Neujahrsfeiern beschleunigen.
Für das in Alicante ansässige Unternehmen Uvasdoce ist die Saison der kernlosen spanischen Trauben fast vorbei. Gestern hat es mit den ersten Lieferungen für die Neujahrskampagne begonnen. "Nächste Woche werden wir die letzten spanischen roten kernlosen Trauben auf den Markt bringen. Aufgrund der Hitze haben wir in dieser Saison viel weniger Trauben geerntet als erwartet. Und weil wir weniger Ware einlagern konnten, geht die Saison früher zu Ende als geplant. Die Preise in Spanien waren zwar niedrig, aber die Exporte haben sich besser entwickelt", sagt Miriam Cutillas von der Verkaufsabteilung.
"Wir konzentrieren uns jetzt auf die Neujahrskampagne in Spanien. Wir erwarten in diesen letzten beiden Wochen des Jahres ein zweistelliges Wachstum, vor allem mit unseren speziellen Verpackungslinien mit zwölf Trauben für diesen typisch spanischen Gebrauch in der Silvesternacht. Wir haben 600.000 Packungen vorrätig", sagt sie. "Wir erwarten ein deutliches Wachstum, trotz der eingeschränkten Verfügbarkeit des Produkts, da es aufgrund der Hagelstürme am Ende des Frühjahrs viel weniger traditionelle weiße Aledo-Trauben mit Kernen aus dem Valle del Vinalopó gibt. Darüber hinaus hat die Hitze die Reifung der Trauben beschleunigt und die Qualität beeinträchtigt. Weniger Trauben bedeuten zwangsläufig höhere Preise", erklärt Miriam Cutillas.
"Viele spanische Supermarktketten halten daher Ausschau nach kernlosen Sorten aus Übersee, aber auch davon gibt es nicht viel, denn im peruanischen Piura, dem Hauptherkunftsgebiet, werden derzeit 30 Prozent weniger Trauben geerntet und zudem gibt es Qualitätsprobleme. Somit sind auch die Preise für peruanische Trauben höher als üblich, zum einen wegen des geringeren Angebots und zum anderen wegen der gestiegenen Anbaukosten. Dennoch erwarten wir nicht, dass dies zu einem Rückgang des Verbrauchs führen wird. Es ist eigentlich schade, dass wir nicht mehr kernlose Trauben haben. Die Nachfrage ist in dieser Neujahrskampagne enorm", sagt Cutillas.
Laut der Verkaufsleiterin von Uvasdoce Fresh gab es in den vergangenen Jahren bereits einen Trend zu kernlosen Trauben in der Silvesternacht. "Aber der derzeitige Mangel an kernlosen Trauben könnte diesen Wechsel in den kommenden Jahren noch beschleunigen. Dennoch denke ich, dass es immer Platz für Trauben mit Kern auf dem Markt geben wird, wegen der Tradition und der Herkunftsbezeichnung."
Am 5. Dezember startete Uvasdoce in den sozialen Medien seine Jahresendkampagne, die sie zusammen mit der Werbeagentur Makinacción aus Alicante entwickelt hat, um unter dem Slogan "Suerte, Suerte" (Viel Glück) die Trauben zu Silvester in alle spanischen Wohnzimmer zu bringen.
Weitere Informationen:
Miriam Cutillas
Uvasdoce Fresh
Ctra. Monforte-Agost km. 6,9
Partida de las Norias n.º 188
03679 Monforte del Cid (Alicante) - Spanien
Tel: +34 965 620 125
[email protected]
www.uvasdoce.com