Israelische Avocadoernte mit guter Nachfrage in der Hauptsaison

Die Avocado-Ernte in Israel läuft gut. Die Haupternte steht bevor und die Marktnachfrage ist zufriedenstellend. Nach Angaben von Yonatan Meron, Exportleiter von Granot Fresh, steht die arbeitsreichste Zeit vor der Tür.

"Was die Greenskins betrifft, so haben wir die Sorte Ettinger bereits verarbeitet und gehen jetzt zu Fuerte, Pinkerton und Arad über. Die Hass-Saison hat Mitte Oktober begonnen. Die Größen sind recht klein, allerdings wachsen die Früchte noch. Der Trockenmassegehalt ist auf dem richtigen Niveau und die Kunden sind mit der Qualität und Reife der Früchte zufrieden. Wir kommen langsam in die Spitzenzeit für Hass. Diese beliebte Sorte wird von jetzt bis Ende März unsere Hauptsorte bleiben", sagt Meron.

Vor Beginn des Krieges rechnete man mit Exporten auf dem gleichen Niveau wie in der letzten Saison, und zwar mit 125.000 Tonnen, davon 75.000 Tonnen Hass und 50.000 Tonnen Greenskins. Trotz des Arbeitskräftemangels ist Israel laut Meron in der Lage, weiterhin Avocados für den Export zu verpacken. "Die derzeitige Situation stellt eine Herausforderung für die Arbeitskräfte dar, aber bis jetzt können wir die meisten unserer Programme erfüllen", sagte er.

Granot Frisch ist die größte landwirtschaftliche Genossenschaft in Israel, der 43 Kibbuzim angehören. Dadurch ist sie auch einer der größten Verpacker und Exporteure von Avocados und Zitrusfrüchten im Land. Die Genossenschaft baut Avocados auf einer Fläche von 3.200 Hektar an und verfügt über 70 Jahre Erfahrung im Gartenbau, so Meron.