Die Temperaturen in der Region Murcia waren bisher ideal für die Brokkoli-Kampagne und ermöglichten die planmäßige Entwicklung der Zyklen der verschiedenen Sorten, so Luis Jiménez von Hortalizas San Luis, einem Spezialisten für dieses Gemüse und Partner von +Brócoli. "Im Moment sind die Preise sehr hoch, weil es in Europa keine lokale Produktion gibt und die Kampagne früher als erwartet beendet wurde. Normalerweise beginnen die Exporte in Spanien Mitte November, was bedeutet, dass wir bereits nächste Woche beginnen sollten. Aber dieses Jahr hat die Nachfrage einen Monat früher begonnen."
"Das Vereinigte Königreich, die Niederlande, Deutschland oder Frankreich hatten zu bestimmten Zeitpunkten ihrer Kampagnen Probleme aufgrund von Wassermangel und Temperaturabfall, und ihre Produktionen wurden übereilt beendet, sodass die Nachfrage nach spanischen Produkten einsetzte, um die Bedürfnisse ihrer Kunden weiterhin zu befriedigen." Tatsächlich lagen die Preise für Brokkoli laut dem wöchentlichen Preisbulletin des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung Ende Oktober deutlich über dem Durchschnitt (+172,4 Prozent im Ursprung und +152,1 Prozent im Lager) und erreichten auf einigen Auktionen in der Region bis zu 1,90 EUR.
"Nächste Woche wird das Angebot zunehmen, sodass auch diese Preise sinken werden", sagt Luis. "Und während auf dem internationalen Markt eine gute Nachfrage nach Brokkoli besteht, stellen wir in Spanien fest, dass der Verbrauch jedes Jahr sprunghaft ansteigt. In der Tat wird der heimische Markt zu einem immer wichtigeren Kunden, und angesichts dieses Aufwärtstrends glaube ich, dass der Verbrauch in Spanien in absehbarer Zeit auf dem gleichen Niveau liegen wird wie in Europa."
Tatsache ist, dass sich dieses Gemüse dank der geschickten Werbemaßnahmen der Vereinigung +Brócoli schnell zu einem Grundnahrungsmittel in der spanischen Küche entwickelt und sich als eines der wichtigsten Produkte im Angebot positioniert. "Brokkoli ist bereits jetzt ein sehr wichtiges Produkt, aber er wird sich zu einem Vorzeigeprodukt entwickeln", so Luis Jiménez.
Weitere Informationen:
Hortalizas San Luis
Carretera Nueva n.º 22
30816 Lorca, Murcia (España)
Tel.: +34 968 481 559
http://luisjimenezsl.es