Mehr als 2.500 Privatpersonen und Landwirte liefern bereits Jahr für Jahr ihre Nüsse zur Nussland-Knackerei im niederösterreichischen Dollbach.. „Heuer wird die Frequenz sicherlich geringer ausfallen“, bedauert Nussland-Chefin Julia Taubinger im Gespräch mit NÖN die magere Ernte. „Das kühle und nasse Frühjahr hat für große Ernteausfälle bei den Nussbäumen gesorgt. Umso mehr freuen wir uns, wenn die Leute, die Nüsse im Garten oder auf den Feldern haben, sie zu uns bringen."
Einblick in die Knackerei
Im Nussland werden die Nüsse mit einer der modernsten Maschinen Europas geknackt und die Schalen penibel von der Nuss getrennt. „Die Nussschalen liefern wertvolle Wärmeenergie für die Trocknungsanlage“, erklärt Produktionsleiter Markus Schindlegger. Auch wenn die Erträge heuer deutlich unter den Vorjahren liegen, so hat das Nussland aufgrund der optimalen Lagerbedingungen vorgesorgt. „Wir haben genug Nüsse, die in ihrer Dimension einzigartigen Nussanlage Österreichs immer frisch geknackt werden“, ist Schindlegger überzeugt.
Weitere Informationen:
NUSSLAND GmbH
Dollbach 2
3254 Bergland / Österreich
Telefon: +43.7416 52900
E-Mail: [email protected]
www.nussland.at
