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Das Familienunternehmen Höfler Gemüse im Herzen des Knoblauchlands baut in diesem Jahr erstmalig Zitronengras im Gewächshaus an. Einige Hofläden in der Umgebung haben das exotische Gemüse bereits in ihr Sortiment aufgenommen. Betriebsleiter Thomas Höfler erzählt, wie der Anbau funktioniert.