Die Nektarinen-Kampagne hat in der spanischen Provinz Lleida bereits begonnen, und zwar sehr früh, in einer Kampagne, von der die Region erwartet, dass sie ihr produktives Potenzial zurückgewinnt. "Alles geschieht sehr früh. Die Ernte beginnt zehn bis 15 Tage früher als im letzten Jahr, als wir bereits eine Woche früher als in den Vorjahren waren", sagt Rodrigo Masip vom Unternehmen Conjuntfruit in Lleida.
"Die Qualität der Früchte wird gut sein, da die Temperaturen bisher ideal waren. Allerdings werden diese Wetterbedingungen auch dazu führen, dass die Früchte etwas kleiner ausfallen als üblich. Das hängt vor allem von den Sorten ab", sagt er.
"Murcia hatte einige Probleme mit dem Wasser und erntet jetzt alles Steinobst, das es gibt. Sie wird in den nächsten Tagen abgeschlossen sein. In Extremadura werden einige Gebiete zwischen 20 und 30 Prozent weniger produzieren. Deshalb ist der Markt in dieser Zeit, in der in Europa viel konsumiert wird, auf Lleida ausgerichtet, denn das Wetter ist sommerlich. In der Zwischenzeit haben die Erzeuger in Italien aufgrund von Überschwemmungen Einbußen erlitten, und auch die Erzeuger in Frankreich haben aufgrund der ungünstigen Witterungsbedingungen Einbußen hinnehmen müssen", so Rodrigo Masip.
Conjuntfruit ist auf den ökologischen Obstanbau spezialisiert. "Wir sind der einzige Betrieb in Lleida, der ausschließlich mit biologischem Steinobst arbeitet. Wir exportieren viel nach Deutschland, und dieses Jahr werden wir unsere Produktion erhöhen und haben eine Zusammenarbeit mit Lidl und Edeka begonnen."
Dank der Tatsache, dass es keinen Frost gab, wird die Genossenschaft in diesem Jahr von einer halben Million Kilo Steinobst auf fast zwei Millionen ansteigen. Conjuntfruit hat fünf Erzeuger mit biologischem Anbau, einen aus Monzón, zwei aus Tarragona und zwei weitere aus der Gegend von Segriá. "Die Arbeit in verschiedenen geografischen Gebieten macht uns widerstandsfähiger gegen Unwetter wie Hagel oder Dürre", sagt Rodrigo. "Außerdem war dieser Zuwachs der Schlüssel dazu, dass wir in diesem Jahr in den Großvertrieb einsteigen konnten. Wir erwarten, dass wir rund eine Million Kilo Bio-Nektarinen, eine halbe Million Kilo Bio-Pfirsiche, rund 200 Tonnen Plattpfirsiche und 100 Tonnen Bio-Aprikosen erhalten werden", sagt er.
"Nicht alles wird am Preis gemessen, sondern auch am Wert"
Conjuntfruit ist bereits Naturland- und Bio Suisse-zertifiziert und hat auch einen Schritt in Richtung biodynamische Landwirtschaft gemacht. "Dieses Jahr werden wir unser erstes Audit durchführen, um unsere Gespräche mit Demeter zu beginnen. Hier zeigt sich ein Paradoxon in Verbindung mit den Makrodaten: Spanien ist der zweit- oder drittgrößte Produzent von Bio-Lebensmitteln in der Welt und der erste in Europa, aber wenn es um den Konsum von Bio- und Demeter-Produkten geht, sind wir das Schlusslicht in Europa", sagt Rodrigo.
"Wir versuchen weiterhin, auf dem heimischen Markt zu verkaufen; wir arbeiten mit kleinen Betrieben und lokalen Supermärkten hier in Lleida zusammen, die Bio-Linien haben, aber letztendlich gehen 95 Prozent unserer Früchte nach Europa. Bis zum Jahr 2030 sollen 25 Prozent der landwirtschaftlichen Flächen in der EU ökologisch bewirtschaftet werden, obwohl der Verbrauch zumindest in Spanien nicht in gleichem Maße wächst wie die Produktionsfläche. "Wenn nur fünf Prozent unserer einheimischen und kohlenstoffarmen Früchte hier bleiben und auf Märkten, die zwei Tage mit dem Lkw entfernt sind, mehr geschätzt werden, dann machen wir etwas nicht richtig."
"Es ist ein komplexes Problem, das nicht nur auf die Preise oder die Dominanz der Supermärkte zurückgeführt werden kann. Es gibt auch idiosynkratische, Wissens- oder Bewusstseinsfragen, die berücksichtigt und angegangen werden müssen. Die Verbraucher spielen eine Schlüsselrolle", sagt Rodrigo Masip.
Weitere Informationen:
Conjuntfruit
Ctra. Vall d´Aran, Km. 6
25123 Torrefarrera, Lleida, Spain
Tel.: +34 973 590 180
[email protected]
conjuntfruit.es