Wie bereits von der andalusischen Regierung in ihrer Analyse der geschützten Gemüsepreise und -märkte der Woche 12 vorausgesagt, hat das wachsende Angebot an Gartenbauerzeugnissen in Mitteleuropa zu einem Preisrückgang für das Gemüse aus Almería geführt, obwohl es am Ende der Woche 14 sehr große Unterschiede in der Preisentwicklung gibt.
"Der Preis für gelbe Paprika lag bei durchschnittlich 2,84 €/kg"
"Bei Paprika haben die ungewöhnlichen Witterungsbedingungen in diesem Jahr zu einer früheren Erschöpfung der Pflanzen geführt, sodass am 15. April nur noch sehr wenig übrig sein wird", erklärt José Miguel López von Hortamar Anfang April und bestätigt, dass die Kampagne in diesem Jahr früher enden wird. "Im Fall von Paprika beginnt Mitteleuropa später. Auf Almería folgt in der Regel Murcia, aber wir haben gehört, dass es Schwierigkeiten mit dem Beginn der Kampagne gibt, und es scheint, dass in diesem Jahr weniger Paprika ausgesät wurde, nachdem es im letzten Jahr Schwierigkeiten gab. Hinzu kommt noch das Problem der Kürzungen bei der Wasserübertragung zwischen Tejo und Segura."
So erreichen die Paprikapreise derzeit ein relativ hohes Niveau. "Der Durchschnittspreis für gelbe Paprika lag bei 2,84 €/kg, ein sehr hoher Preis für diese Jahreszeit. In der Tat gibt es Probleme, die im europäischen Einzelhandel geforderten dreifarbigen Packungen zu liefern", sagt José Miguel. "Zu dieser Jahreszeit sind die in den Plantagen verbliebenen Paprikaschoten groß und es wird schwieriger, die für die Lieferung der 500-Gramm-Packungen erforderlichen Größen zu finden. Deshalb werden höhere Preise gezahlt, wenn entsprechende Partien verfügbar sind."
Die Preise für grüne Paprika sind hoch, aber moderater und liegen bei 1,70 €/kg, und rote wie auch grüne italienische Paprika haben 2 €/kg überschritten. "Im Fall der italienischen Paprika sind diese hohen Preise eher verständlich. Zu dieser Zeit gibt es in Almería normalerweise nur noch sehr wenig Ware und die Preise bewegen sich normalerweise immer auf diesem Niveau", sagt er.
"Die Tomaten, die jetzt geerntet werden, sind die, die in der kalten Jahreszeit reifen"
Auch die Preise für Tomaten sind Ende März gestiegen und erreichten bei Versteigerungen für runde und Pflaumentomaten bis zu 1,80 €/kg. Daraus lässt sich ableiten, dass das Angebot unter einem gewissen Druck steht. "Wie die Paprikapflanzungen haben auch die Tomatenpflanzungen unter den Auswirkungen des schlechten Wetters gelitten. Die Tomaten, die jetzt geerntet werden sollen, sind die, die im November und Dezember gepflanzt wurden und in der letzten Kälteperiode abgesetzt wurden, sodass im Moment nur wenig und von schlechterer Qualität zur Verfügung steht", sagt José Miguel López.
Der Geschäftsführer von Hortamar erinnert daran, dass die Auswirkungen von Kälte und extremer Hitze bei Tomaten und Paprika erst zwei bis drei Monate später sichtbar werden, im Gegensatz zu Kürbisgewächsen, die stärker auf die Temperatur reagieren. "Bei kaltem Wetter verlangsamt sich ihre Produktion sofort, aber bei Hitze beschleunigt sie sich schnell und die Preise stürzen ab, wie wir jetzt sehen."
Niedrige Preise für Gurken, Zucchini und Auberginen
"Im Moment ist das Wetter sehr gut. Es sind sowohl Gurken aus den alten Winterpflanzungen als auch aus den neuen Kulturen verfügbar. Almería-Gurken guter Qualität erreichten aus den jüngsten Anpflanzungen auf den Auktionen 70 Cent, während Gurken aus älteren Anpflanzungen bei 25 Cent lagen."
"Auch die Zucchinipreise erreichten Spitzenwerte von 32 Cent pro Kilo. Das gute Wetter führt zu einer höheren Produktion, und es ist sicher schon einiges an Produktion aus Frankreich und den Niederlanden auf dem Markt."
Bei Auberginen schließlich ist nach der Aufhebung der Ausnahmeregelung wieder ein Preisrückgang zu verzeichnen. "Die Unternehmen haben die Hortyfruta-Maßnahme, die wir bereits zweimal für Auberginen angewandt haben, generell begrüßt. Die Erzeuger werden immer professioneller und verstehen, dass die Ausweitung der Norm und das Verbot der Vermarktung zweiter Klassen eine rechtliche Maßnahme ist, die dazu beitragen kann, Momente zu überwinden, die in der Vergangenheit zu einer Marktsättigung geführt haben."
"Diese Woche müssen in Almería bereits die ersten Wassermelonen geerntet worden sein"
Der Beginn der Wassermelonensaison rückt langsam näher und "diese Woche müssen die ersten Früchte bereits geerntet sein", sagte José Miguel vor Ostern. "Bei Hortamar beginnt die Kampagne nächste Woche und wir freuen uns schon sehr darauf. In diesem Jahr war das Wetter zu Beginn besser, und obwohl die Anbaufläche für Melonen und Wassermelonen reduziert wurde, erwarten wir ein ähnliches Volumen wie im letzten Jahr, da wir bisher keine Probleme mit dem Fruchtansatz haben."
"Die Supermärkte hier in der Gegend beginnen bereits, Wassermelonen aus Marokko und dem Senegal anzubieten, aber wir wissen, dass die Importeure darauf warten, dass wir beginnen, weil sie glauben, dass die Qualität der Wassermelonen aus Almería normalerweise höher ist. Die Qualität ist der Schlüssel zum Erfolg von Almería, und wir machen deutlich, dass wir immer besser werden."
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