Seit nunmehr 25 Jahren widmet sich die Selin Frucht GmbH der Beschaffung sowie dem Vertrieb von hochwertigem Obst und Gemüse zu einem wesentlichen Teil aus eigener Produktion in der Türkei. Das international agierende Unternehmen mit Standorten in Herne und Antalya setzt dabei auf eine breite Produktpalette, wobei vor allem das Fruchtgemüse, allen voran die Tomaten der Eigenmarke Baykal, im deutschen sowie im europäischen Fachhandel mittlerweile nicht mehr wegzudenken sind.
Team der Selin Frucht GmbH mit Geschäftsführer Ömer Baykal (m) und Prokurist Ufuk Tirit (r)
Momentan steht man kurz vor dem Saisonwechsel, so Baykal, in dem die türkischen Fleisch- und Strauchtomaten aus eigenem Anbau zunehmend durch Ware aus niederländischem sowie belgischem Treibhausanbau abgelöst wird. "Im Winter, ab November/Dezember bis Ende März/Anfang April, beziehen wir unsere Tomaten großteils aus der Türkei. In den restlichen Monaten des Jahres bedienen wir unseren Kunden dann vorwiegend mit Ware aus den Nachbarländern. In der KW 13-14 werden wir voraussichtlich die letzten türkischen Tomaten der diesjährigen Saison verladen. Die Preise sind momentan sehr schwankend, wobei wir eben den Vorteil des direkten Warenbezugs haben, weshalb wir die Preisentwicklung noch einigermaßen steuern können."
Die türkische Ware der Eigenmarke Baykal wird direkt im Ursprung aufbereitet und verpackt. Die Preise werden festgelegt, sobald der Lkw die Türkei verlässt.
Neben den Saisonartikeln gibt es ebenfalls Ganzjahresartikel, so Baykal. "Alle Paprikasorten sowie Auberginen und Zucchini können wir zwölf Monate im Jahr ununterbrochen aus eigenem Anbau liefern." Die verschärfte Warenkontrolle und Zollabfertigung an der türkisch-bulgarischen Grenze macht ihm dabei zunehmend zu schaffen. "Die Kontrolle und alles drumherum nimmt nicht selten zwei bis drei Tage in Anspruch. Demzufolge arbeiten wir heutzutage bevorzugt auf Vorbestellung und mit einer Mindestbestellabnahme, damit wir den Direktvertrieb unserer türkischen Ware besser planen können. Dieser verbesserte Transportablauf kommt am Ende wiederum der Frische unserer Ware zugute."
Türkische Chili-Schoten
Am deutschen Inlandsmarkt arbeitet das Unternehmen mit festen Abnehmern an den städtischen Großmärkten zusammen. Baykal. "Wir sind bereits in zahlreichen Großstädten wie Frankfurt, Mannheim, Hannover, Nürnberg oder Köln vertreten. Man merkt eben, dass unsere Eigenmarke Baykal einen hohen Wiedererkennungswert hat. Ziel ist es nun, auch in den übrigen Städten - beispielsweise München und Berlin - Fuß zu fassen und zuverlässige Partner zu finden."
Links: Auberginen von der griechischen Insel Kreta. Rechts: Weißkohl aus türkischem Anbau.
Darüber hinaus betreibt das Unternehmen auch einen Abholmarkt am Hauptsitz in Herne für gewerbliche Kunden im Rhein-Ruhr-Gebiet. Auch diese Sparte möchte man künftig weiter ausbauen. "Wir haben uns zu einer geschätzten Anlaufstelle für Wochenmarkthändler, ethnische Supermärkte und Gastronomen im gesamten Ruhrpott entwickeln können, wobei wir auch in den zurückliegenden Jahren noch neue Kunden gewinnen konnten. Ein Zeichen, dass es auch im nahen Umkreis noch weiteres Wachstumspotenzial gibt."
Weitere Informationen:
Ömer Baykal
Selin Import-Export GmbH
Bahnhofstraße 280
44629 Herne
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http://selin-import-export.com/