Weit mehr als drei Millionen Euro hat der Gemüsehof Schwienheer in die Hand genommen, um den Hof weiter auszubauen. Im neuen, 11.500 m2 großen Glashaus werden unter anderem 20 verschiedene Tomatensorten aber eben auch Salate erzeugt. "Wir haben hier nur junge, kurze Sorten, so dass sie sofort zu Salat verarbeitet werden können", verrät man gegenüber Westfälischen Nachrichten. Viele Jahre wurden die Produkte des Familienbetriebs auf Großmärkten verkauft. Heute wird ausschließlich an den Großhändler Weiling geliefert.
Einblick in die neue Gewächshausanlage / Bild: Thomas Bauer - Bosman van Zaal
In einer Art Abo kann bei den Schwienheers für nur zehn Euro eine etwa 30 mal 50 Zentimeter große Kiste mit frischen Waren zweiter Wahl bestellt werden. „Da ist mal eine Gurke krumm, oder es gibt einige kleinere Druckstellen“, erklärt Patrick Schwienheer den Begriff der zweiten Wahl. In die Kisten kommen unter anderem verschiedene Tomaten- und Paprikasorten, bunte Salate, Gurken, Brokkoli, Grünspargel, Kohlrabi und Chili. „Wir handhaben das ganz einfach. Es gibt keine Sonderwünsche“, erklärt der Gemüsebauer.
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Patrick Schwienheer
Gemüsehof Schwienheer GbR.
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