In der vergangenen Woche wurde der Tomatenkonsum durch das trübe soziale Klima in Frankreich und das Winterwetter beeinträchtigt. Aber in dieser Woche dürfte der Absatz steigen. "In ganz Frankreich werden warme Frühlingstage erwartet, mit Temperaturen von bis zu 15 Grad in manchen Gegenden. Solch schönes Wetter ist günstig für den Tomatenverbrauch", erklärt Guilhem Flammen, Direktor von Greenery France.
Strauchtomaten
Die ersten Mengen der neuen französischen Tomatenernte kamen vor fast zwei Wochen auf den Markt. "Wir sind unseren belgischen und niederländischen Nachbarn voraus und spüren, dass die französische Herkunft immer beliebter wird. Die Einzelhändler haben ihr französisches Tomatensortiment auf Kosten der importierten Tomaten (Spanien und Marokko) erweitert, und sie eröffnen auch Sortimente mit Strauchtomaten."
Fleischtomaten
Die Ankunft der ersten französischen Mengen auf dem Markt in der letzten Woche wurde von einem Preisrückgang begleitet. Allerdings werden die Tomaten immer noch zu relativ hohen Preisen verkauft. "Alle französischen Erzeuger beginnen, mehr Mengen zu liefern. Das hat zu einem Rückgang der Preise geführt, die vorher auf Rekordniveau waren. Heute sind sie zwar immer noch hoch, aber angemessener, was sich auch positiv auf den Verkauf in den Geschäften auswirken wird. Was die Qualität zu Beginn dieser Saison betrifft, so sind wir sehr zufrieden. Wir haben zwei optisch sehr attraktive Tomatensorten: die Fleischtomate, die nächste Woche auf den Markt kommt, und die Traubentomate, deren Absatz ab der Woche 13/14 zunehmen wird".
Weitere Informationen:
Guilhem Flammen
Greenery France
g.flammen@thegreenery.com