Ende letzten Jahres stieg die Nachfrage nach Zitronen auf dem chinesischen Markt sprunghaft an, und der Preis verdoppelte sich. Um zu verstehen, wie sich dies auf die Zitronensaison auswirkte, sprach Freshplaza mit Wang Guolong von der HuiDa Lemon Technology Group.
"Im Dezember letzten Jahres, als die Präventions- und Kontrollmaßnahmen gegen COVID gerade aufgehoben worden waren, stieg die Nachfrage nach Zitronen kurzfristig stark an, weil Experten empfahlen, dass das Trinken von Zitronenwasser die Symptome einer COVID-Infektion lindern könne. Der Preis für Zitronen verdoppelte sich, und das Angebot war weiterhin knapp. In diesem halben Monat verkaufte das Erzeugungsgebiet 30-40 Prozent der Bestände, und die verbleibenden Bestände sind gegenwärtig unbedeutend. Obwohl der Preis seitdem gesunken ist und sich allmählich stabilisiert hat, war der Rückgang nicht groß, und der Preis ist immer noch höher als im gleichen Zeitraum der Vorjahre."
"Aufgrund der Pandemie während des Frühlingsfestes im letzten Jahr ist der Umsatz der Menschen stark zurückgegangen, und der Verkauf von Zitronen ist nicht ideal. Mit der Aufhebung der COVID-Präventionsmaßnahmen in diesem Jahr hat die Konsumkraft vor dem Frühlingsfest deutlich zugenommen, und der Zitronenverbrauch war sehr hoch. Ich glaube, dass sich der Markt in diesem Jahr allmählich erholen wird."
Neben dem Inlandsabsatz ist der Export ein wichtiger Bereich für die Huida-Zitrone. Zu den wichtigsten Exportzielen gehören südostasiatische Länder und Russland. Aus den oben genannten Gründen sind die Kosten für Zitronen stark angestiegen. Seit Dezember ist der Exportpreis im Vergleich zum Vorjahr um etwa 50-75 Prozent gestiegen. In der Spitzenzeit verdoppelte sich der Preis, was die Wettbewerbsfähigkeit der Zitronenexporte schwächte. Wang zufolge ist das Exportvolumen von Zitronen in dieser Saison im Vergleich zu den Vorjahren zurückgegangen, aber der Inlandsabsatz ist stark.
Zur Qualität der Zitronen in dieser Saison sagte Wang, dass "das trockene Wetter im letzten Sommer die Zitronensaison um etwa einen Monat verzögert hat, und die am Ende der Saison geernteten Zitronen haben möglicherweise einen geringeren Saftgehalt. Inzwischen hat das trockene Wetter Pflanzenkrankheiten und Schädlinge reduziert, die Schale der Früchte ist glatt und die Qualität der Zitronen ist insgesamt besser."
Aufgrund des starken Absatzes von Zitronen in der Anfangsphase der Saison sind die Lagerbestände in den Anbaugebieten im Vergleich zum Vorjahr zurückgegangen. Wang schätzt, dass die Preise für Zitronen in der mittleren und späten Phase der Saison (Mai-August) steigen könnten.
Die Huida Lemon Technology Group Co. Ltd. wurde im Jahr 2007 gegründet. Es handelt sich um ein Unternehmen, das die gesamte industrielle Kette von Zitronenanbau, Forschung und Entwicklung, Weiterverarbeitung, Logistik, Verkauf und Export umfasst. Die Zitronenproduktionsstätte des Unternehmens befindet sich in Tongnan, Chongqing, dem nationalen ökologischen Ursprung der Zitronen in China. Die Fabrik ist mit einer Reihe von Produktionslinien ausgestattet, darunter eine automatisierte, zerstörungsfreie Sortieranlage für Zitronen. Zu den Produkten des Unternehmens gehören frische Zitronen und eine Vielzahl von verarbeiteten Zitronenprodukten mit einem jährlichen Gesamtumsatz von 200.000 Tonnen Zitronen. Das Unternehmen hat in vielen Regionen Chinas Vertriebszentren eingerichtet und verfügt über eine Vielzahl von Vertriebskanälen wie Direktgeschäfte, große Supermärkte und Online-E-Commerce.
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Wang Guolong
Huida Lemon Technology Group
Tel./Whatsapp: +86 19922280621
Email: hdguolong@163.com
Website: https://cn.hdlemon.com/