"Dank des Vertrauens unserer Erzeuger ist Bio Hortus offiziell zu einer Erzeugerorganisation geworden. Eine große Leistung, die es uns ermöglicht hat, von 70 auf 1400 Hektar zu wachsen, einschließlich unserer eigenen und externen Produktionen", berichtet der Vorsitzende Antonio Morreale, als er diese Mitteilung macht.
"Wir sind stolz darauf, dieses Ziel erreicht zu haben, denn der Prozess war nicht immer einfach. Wir sind nicht so sehr in der Größe gewachsen, sondern vielmehr durch die Verbesserung unserer hohen Standards. Es ist eine Anerkennung für die jahrelange gute Zusammenarbeit mit den sizilianischen Erzeugern, die immer im allgemeinen Interesse aller Mitglieder stattfand. Wir sind nun bereit, unsere Beziehungen zu den großen italienischen und ausländischen Einzelhandelsketten zu verbessern, indem wir Mengen und Qualität garantieren, auch dank unserer Zertifizierungen, zu denen Add-On BioDiversity, IFS Food, GlobalGAP, GRASP und SPRING gehören."
"Eine Reise voller Zufriedenheit erwartet uns mit Erzeugern aus den besten Gebieten Siziliens: Trapani für kanariengelbe Melonen, Ragusa für Tomaten, Zucchini und Paprika, Catania für Artischocken und Blutorangen, Agrigento für Trauben, Pfirsiche, Netzmelonen und Blondorangen und Palma di Montechiaro für Paprika und Zucchini. Die Produkte stammen aus strukturierten Betrieben, die in den fruchtbarsten Gebieten angesiedelt sind, in denen die Wasserversorgung durch das Vorhandensein von künstlichen Stauseen gewährleistet ist. Wir verfügen über eine breite Palette von Produkten mit dem Mehrwert einer kontinuierlichen Qualität und Menge. In diesem Jahr werden wir auch ein neues Lager mit geringer Energie- und Umweltbelastung einweihen, das 800 Quadratmeter High-Tech-Kühlräume und 400 Quadratmeter für die Verarbeitung umfasst."
Die Saison und die Märkte
"Unser Hauptabsatzkanal sind die großen italienischen und europäischen Einzelhandelsketten, wo wir vor allem mit Produkten aus Spanien konkurrieren. Wir machen das Beste daraus, solange wir können, vor allem bei Paprika, deren Preise (in der Produktion) zwischen 1,50 € und 2,60 €/kg liegen. Kirschtomaten bewegen sich dagegen zwischen 1,50 und 2,50 € und Zucchini zwischen 1,20 und 2,10 €. Wie bekannt, hängen die Notierungen stark von der Sorte, dem Aussehen und der Qualität ab, aber auch vom Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage, das selbst an einem einzigen Tag schwanken kann."
Weitere Informationen: 
Antonio Morreale
OP Bio Hortus
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92020 Palma di Montechiaro (AG), Italien
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