Der Fachkräftemangel ist eine der größten strategischen Herausforderungen für die Landwirtschaft, vor allem bei Produkten, die nicht automatisch geerntet werden können und in hohem Maße von Fachkräften abhängig sind, wie Beeren und andere kleine Früchte.
Allein für Heidelbeeren werden nach Angaben von Faostat im Jahr 2021 Tausende von Arbeitskräften benötigt, um die 1,1 Millionen Tonnen Heidelbeeren zu ernten, die auf 163.700 Hektar weltweit produziert werden. Daher ist es sehr wichtig, über Werkzeuge zu verfügen, die es den Arbeitern ermöglichen, effizienter zu arbeiten, indem sie ihnen helfen, ihre Körperbewegungen zu minimieren und unnötige körperliche Belastungen zu vermeiden, um diese saisonale Arbeitstätigkeit einfacher und attraktiver zu machen. Die Pickpick-Handschuhe stellen eine "Evolution in der Beerenernte" dar, wie Jose Antonio Marquez betont.
"Sie werden bereits erfolgreich bei der Ernte von Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Kirschtomaten und sogar Kaffee auf fünf Kontinenten eingesetzt. Darüber hinaus werden sie derzeit in Erdbeerplantagen getestet. Sie wurden von Arbeitern in Argentinien, Kanada, Neuseeland, Australien, Indien, Mitteleuropa, Osteuropa, Skandinavien, Israel, Südafrika und Marokko eingesetzt, und ihre Reaktionen waren sehr positiv."
Ernte von Kirschtomaten mit den Pickpick-Handschuhen
"Jeder Mitarbeiter erntete 12-15 Prozent mehr Himbeeren und Brombeeren"
Das rumänische Unternehmen Zabrani Green Energy, das in Timisoara, im Westen des Landes, sieben Hektar Brombeeren und Himbeeren anbaut, hat die Pickpick-Handschuhe im vergangenen Jahr zum ersten Mal eingesetzt. "Zabrani leidet auch unter einem Mangel an Arbeitskräften. Als ich von diesen Handschuhen erfuhr, hielt ich sie für eine sehr gute Idee und bestellte sie, um sie auszuprobieren. In den ersten zwei Wochen hatten wir große Schwierigkeiten, den Mitarbeitern beizubringen, wie man sie benutzt, aber als sie sich daran gewöhnt hatten, wollten sie sie alle weiter benutzen", erklärte Roberto Yammine, einer der Partner von Zabrani. "Unsere Produktion ist um zwölf bis 15 Prozent gestiegen, seit wir sie einsetzen."
"Wir ernten mehr Früchte zu niedrigeren Kosten. Wir zahlen zwar pro Kilo geernteter Früchte, aber wir sind daran interessiert, so viel wie möglich zu ernten. Himbeeren und Brombeeren sind sehr verderbliche und sehr empfindliche Früchte, und das erntereife Produkt, das an einem Tag nicht geerntet wird, muss am nächsten Tag weggeworfen werden", so Roberto. "Außerdem können die Sammler mit den Handschuhen beidhändig arbeiten, und der Korb hilft ihnen, den Überblick über die geerntete Menge zu behalten, was uns auch sehr hilft, wenn es darum geht, das Gewicht der einzelnen Schalen zu korrigieren."
Ernte von Himbeeren mit Pickpick.
In diesem Frühjahr wird Zabrani Energía Verde ein Projekt zum Anbau von fünf neuen Hektar Heidelbeeren starten, um sein Angebot an Bio-Beeren zu ergänzen, die es hauptsächlich nach Deutschland und Österreich exportiert. "Unser Ziel ist es, mehr Handschuhe für unsere Sammler zu erwerben", sagt Roberto. "Es gibt Kirschtomaten-, Brombeer- und Heidelbeerproduzenten in der Region, die gesehen haben, wie wir mit den Pickpick-Handschuhen arbeiten, und sie haben uns bereits besucht, um zu sehen, wie sie funktionieren, und um sie auszuprobieren. Lipova, ein Heidelbeerunternehmen mit mehr als 70 Hektar, ist ebenfalls sehr an ihnen interessiert."
"Das Personal fragt nach ihnen"
In Huelva wird Angel Ramos Perez von Cachorro Berry, einem Partner von Cuna de Platero, sie auch in dieser Kampagne wieder einsetzen. "Letztes Jahr habe ich die Handschuhe vor ihrer Einführung in meinem Betrieb persönlich getestet und festgestellt, dass sie sehr interessant sind, weil sie sowohl für die Früchte als auch für die Person, die sie erntet, eine Verbesserung darstellen. 100 Prozent meiner Mitarbeiter haben sie in der letzten Saison benutzt, und in diesem Jahr habe ich sie bereits von Anfang an als notwendiges Werkzeug eingeführt. Darüber hinaus werden sie von den Mitarbeitern nachgefragt."
Ernten von Heidelbeeren mit Pickpick
Cachorro Berry baut auf 40 Hektar Heidelbeeren an, produziert zwischen Januar und Juni mehr als 500.000 Kilo und beschäftigt rund 150 Mitarbeiter. "Der gesamte Sektor ist zunehmend unterbesetzt. Die Erntehelfer von Cachorro sind jedoch sehr zufrieden mit den Handschuhen, weil sie, wie sie selbst sagten, viel weniger Bewegungen machen und die Früchte nicht mehr in der Hand halten müssen. Das ist sehr wichtig für die Heidelbeeren, denn sie werden durch die Hände der Sammler nicht erhitzt und verlieren auch nicht ihre Blüte", so Angel.
Wie funktionieren sie?
Die Pickpick-Handschuhe sind mit einem Korb ausgestattet, in den die Früchte fallen, die die Pflücker mit ihren Fingern von der Pflanze lösen, sodass der Druck und die Temperatur der Hände die Qualität des Produkts nicht beeinträchtigen und bei einem Volumen von 200 Gramm pro Korb die Anzahl der Bewegungen, die die Arbeiter pro Tag ausführen müssen, um bis zu 30 Prozent reduziert wird. (Foto: Feigenernte mit Pickpick)
Weitere Informationen:
Pickpick
Plaza del Olivillo, 32
21810 Palos de la Frontera, Huelva (España)
Tel.: +34 658 573 359
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www.pickpick.es