Harvest House und seine Erzeuger wollen bis 2040 klimaneutral anbauen. Als eine der ersten Erzeugerorganisationen hat sich Harvest House der SBTi, der Scienced Based Tragets Initiative, angeschlossen.
"Wir glauben an unseren nachhaltigen Ansatz und sind ehrgeizig. Unsere CO2-Emissionen müssen reduziert werden, und das nehmen wir sehr ernst." Die Ziele von Harvest House für die Emissionsreduzierung wurden durch SBTi festgelegt.
Harvest House ist eine Erzeugerorganisation niederländischer Obst- und Gemüseerzeuger. In den Gewächshäusern bauen die angeschlossenen Produzenten Tomaten, Paprika und Gurken an. "Wir sind uns bewusst, welche Auswirkungen dies auf das Klima haben kann. Deshalb sind wir ständig auf der Suche nach Möglichkeiten, den Energieverbrauch zu senken", sagt Marco Hanemaaijer, Kettenmanager bei Harvest House.
Um seine nachhaltigen Ambitionen zu unterstreichen, hat sich Harvest House der internationalen Initiative Science Based Targets angeschlossen. Die Science Based Targets sind wissenschaftlich begründete Klimaschutz-Ziele. Wenn man diesen gerecht wird, leistet man einen ernsthaften Beitrag zur Erfüllung des Pariser Klimaabkommens, sagt Marco. "Das zeigt, dass wir unsere klimatischen Ambitionen ernst nehmen. Wir verpflichten uns zu dem Ziel, die globale Erwärmung auf maximal 1,5 Grad zu begrenzen. Das sind ehrgeizige Ziele, aber wir denken, dass es wichtig ist, sich dafür einzusetzen."
Die ersten Zielsetzungen konzentrieren sich auf das, was Harvest House selbst tun kann. "Wir werden unsere Büros und unseren Fuhrpark nachhaltiger gestalten. Hier werden wir bis 2030 eine CO2-Reduktion von 42 Prozent im Vergleich zu 2020 erreichen. Wir erfassen auch die Emissionen bei unseren Erzeugern und legen gemeinsam mit ihnen Ziele für die Reduzierung dieses Teils unserer Obst- und Gemüsekette fest. Gemeinsam erreichen wir mehr."
Weitere Informationen:
Harvest House
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