"Ab dem 1. Juli 2022 scheint sich die Produktion französischer Aprikosen seit dem letzten Jahr verdoppelt zu haben (+127 Prozent). Nach zwei Jahren mit einer sehr begrenzten Produktion ist die aktuelle Saison eine Rückkehr zu Erträgen, die eher dem vollen Produktionspotenzial entsprechen. Im Juni lagen die Preise etwas niedriger als im Vorjahr, aber immer noch über dem Fünfjahresdurchschnitt. Die Vermarktung hat in diesem Jahr früh begonnen, mit einer schnellen Abfolge von Sorten. Der Markt ist relativ flüssig, begünstigt durch eine dynamische Nachfrage auf dem Inlands- und Exportmarkt."
In der Region Languedoc-Roussillon ist die Situation in den einzelnen Anbaugebieten unterschiedlich. Im Gard ist das Produktionspotenzial dank der Fruchtfolge höher als bei der schwachen Produktion im Jahr 2021. Der Frost hatte in diesem Jahr keine großen Auswirkungen auf die Produktion. Im Roussillon wird aufgrund der starken Regenfälle im April während der Blüte mit geringeren Erträgen gerechnet. In PACA hat der Frühjahrsfrost das Erntepotenzial leicht reduziert. Die Produktion dürfte dennoch höher ausfallen als im letzten Jahr. Die verschiedenen Wetterbedingungen wie Hagel, Stürme und Hitzewellen hatten einen gewissen Einfluss auf das Kaliber und die Qualität der Früchte. Das Angebot war daher im Juni eher begrenzt. Im Rhône-Tal begann die Bergeron-Ernte 20 Tage früher. In diesem Jahr haben die Trockenheit und die Hitzewelle das Wachstum der Früchte beeinträchtigt. Der Frost im April hat die frühen Sorten in der Ardèche und in den Baronnies beeinträchtigt, wo zwei Drittel der Produktion vernichtet wurden. Das Gesamtproduktionspotenzial des Beckens wurde dadurch verringert.
Preise über dem Durchschnitt 2017-2021
Im Juni 2022 waren die Aprikosenpreise aufgrund des größeren Angebots um 11 Prozent niedriger als im Jahr 2021. Diese Preise liegen jedoch immer noch über dem Durchschnitt der Jahre 2017-2021. Der Markt war flüssig, begünstigt durch eine dynamische Nachfrage auf dem Inlands- und Exportmarkt. Aufgrund der hohen Temperaturen und der Trockenheit waren die Früchte kleiner als in den Vorjahren. Die Aprikosen reifen schneller und die Sorten folgen einander sehr schnell. Das Angebot ist unregelmäßig, mit einem Höhepunkt um Mitte Juni, gefolgt von einer Knappheit später im Monat. Die Konkurrenz aus Spanien ist sehr gering, da die Produktion in diesem Land begrenzt ist. Die Aprikosen kamen früh in die Supermarktregale, etwa Mitte Mai, mit größeren Mengen als in den Vorjahren und durchschnittlichen Kalibern. Das Sommerwetter begünstigt den Verzehr von Aprikosen und die Nachfrage ist gut.
Quelle: Agreste