Äpfel sind reich an natürlichem Zucker, organischen Säuren, Zellulose, Vitaminen, Mineralien, Phenolen und Ketonen. Darüber hinaus gehören diese Äpfel zu den beliebtesten Früchten auf jedem Markt. Das weltweite Produktionsvolumen von Äpfeln übersteigt 70 Millionen Tonnen pro Jahr. Europa ist der größte Exportmarkt für Äpfel, gefolgt von Asien, Nordamerika und Südamerika. Die Pandemie hat viele Schwierigkeiten für den weltweiten Export von Äpfeln verursacht. Die Transportkapazität ist begrenzt, die Preise sind deutlich gestiegen und Lieferungen werden oft verzögert. Unter diesen Umständen ist die Notwendigkeit, die Äpfel bei Lagerung/Transport länger haltbar zu machen, die größte Herausforderung für die Exporteure in der Branche. Die Nachfrage nach 1-MCP ist enorm gestiegen.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. ist auf Dienstleistungen zur Erhaltung der Frische spezialisiert. Unternehmenssprecherin Debby Wang stellte "Angel Fresh"-Produkte vor, die entwickelt wurden, um Äpfel während der Lagerung frisch zu halten und ihre Haltbarkeit zu verlängern. „1-MCP wird bereits von Apfelerzeugern und -händlern auf der ganzen Welt verwendet, um Äpfel im Kühllager frisch zu halten. 1-MCP ist dabei nach der Ernte sehr effektiv: Es kann die Haltbarkeit von Äpfeln im Lager effektiv verlängern und dazu beitragen, den Verlust von Wasser/Festigkeit und Geschmacksveränderungen im Falle einer Verzögerung beim Transport zu verbessern. Auf diese Weise bewahren 1-MCP-Produkte die Frische und verlängern die Haltbarkeit der Äpfel, was den Exporteuren hilft, ihren Kunden qualitativ hochwertigere Äpfel zu liefern“, erklärte Debby. „Unsere Produkte sind für normale Lagerhäuser und Kühllager geeignet. Wenn unsere Produkte zusammen mit niedrigen Temperaturen und Klimaanlagen verwendet werden, sind die Ergebnisse natürlich noch besser.“
Neben der Verwendung von 1-MCP-Produkten in Kühllagern haben einige Einzelhändler damit begonnen, 1-MCP-Produkte in der Einzelhandelskette einzusetzen, um die Haltbarkeit von Äpfeln zu verlängern. „Viele Importeure/Exporteure fragten nach unseren 'Angel Fresh'-Beuteln. Sie sind einfach und bequem zu verwenden. Die Kunden brauchen nur den Beutel in die Tüte/Kiste mit den Äpfeln zu legen und das war's“, so Debby. „Wir können maßgeschneiderte Frischhaltelösungen für verschiedene Verpackungsgrößen und andere Verwendungsbedingungen anbieten.“
SPM Biosciences (Beijing) ist ein professionelles Unternehmen in China, das sich auf haltbare Produkte für Obst und Gemüse nach der Ernte spezialisiert hat, mit eigener Forschung und Entwicklung, einem Analyseteam und einem Serviceteam. Das Unternehmen verfügt über fast 10 Jahre Erfahrung auf dem chinesischen Markt. SPM Biosciences (Beijing) ist bereits in Argentinien und der Dominikanischen Republik zugelassen und sucht nach Partnern in anderen Ländern. „Zusätzlich zu unserem bestehenden Produktsortiment hoffen wir, mit vielen weiteren Gemüsegroßhändlern, Exporteuren, Verpackern und beauftragten Händlern zusammenzuarbeiten, um die Verschwendung in der Gemüse-Lieferkette zu reduzieren. SPM Biosciences (Beijing) kann interessierten Unternehmen kostenlose Muster zur Verfügung stellen.“
Für weitere Informationen:
Debby Wang
SPM Biosciences (Beijing) Inc.
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zhangxindong@spmbio.com
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