"Es ist eine sehr komplizierte Saison für spanische Avocados", sagt Xavier Halsberghe von Sigfrido Fruit. "Es gibt mehr als genug Volumen auf dem Markt, aber die Nachfrage könnte durchaus etwas größer sein. Dies wirkt sich auch auf die Preise aus, die derzeit deutlich niedriger sind als in der Vergangenheit. Wir erwarten und hoffen vor allem, dass nach der 'La Semana Blanca' (Ferienwoche vom 28. Februar bis 4. März in Andalusien) die Nachfrage deutlich steigen wird."
Xavier Halsberghe
Laut Xavier sind die Gründe für die Probleme auf dem spanischen Avocado-Markt in den bekannten aktuellen Ereignissen zu suchen. "Aufgrund der Auswirkungen der gesunkenen Kaufkraft und der internationalen Spannungen ist die Nachfrage nicht groß. Außerdem gibt es Importe aus verschiedenen Ländern, was zu großen Preisunterschieden führt. Wir sehen, dass sich die Nachfrage in diesem Jahr auch mehr auf den Preis konzentriert. Die Qualität unserer Avocados scheint für die Verbraucher derzeit von geringerer Bedeutung zu sein."
Aber über die Qualität von Sigfrido Fruit können sie sich nicht beklagen, versichert Xavier. "Die Qualität der Avocados ist außergewöhnlich gut. Es gibt jedoch einen großen Unterschied zur letzten Saison. Aufgrund des Regenmangels ist die Avocado reich an Ölen und Trockenmasse. Dies ist deutlich am Samen der Frucht zu erkennen, der bereits Wurzeln schlägt. Der Geschmack der spanischen Hass-Avocado bleibt jedoch mild und behält sein typisches, reiches Aroma."
Sigfrido Molina
Xavier arbeitet seit über 20 Jahren in Spanien und seit 7,5 Jahren bei Sigfrido Fruit in Málaga. "Sigfrido Fruit wurde 2013 von Sigfrido Molina gegründet und importiert und exportiert ready-to-eat Mangos, Papayas und Avocados. Wir haben mehrere Marken, die sich durch ein auffälliges Erscheinungsbild mit fröhlicher Farbgebung auszeichnen. Verpackungsdesign ist eine Spezialität des Gründers Sigfrido und er weiß, wie man daraus jedes Mal etwas Cooles macht. Wir versuchen immer, den Anforderungen jedes einzelnen Kunden gerecht zu werden, indem wir eine gute Geschäftsbeziehung aufbauen, die auf der Kenntnis des Produkts und dem Vertrauen des Kunden beruht."
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Xavier Halsberghe
Sigfrido Fruit
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