Die südafrikanischen Erzeuger von Birnen haben eine gute Saison wie die jetzige gebraucht: Es ist ein Verkäufermarkt für Birnen in Europa, wo die einheimischen Birnenvorräte bald vollständig aufgebraucht sein werden, sagt Marnus Schoeman, General Manager Marketing und Verkauf bei Good Hope Fruit.
Rechts: Blush BC-Birnen
Das in Ceres ansässige Unternehmen, das 22 Apfel- und Birnenerzeuger (und 52 Zitrusfrüchteerzeuger) am Westkap vertritt, hat in der zweiten Woche die ersten Birnen dorthin verschickt, und aufgrund der starken Nachfrage hat es seinen Birnenkalender beschleunigt, um der Nachfrage gerecht zu werden. Abate Fetel, Packhams, Doyenne du Comice und die letzten Cheeky-Birnen werden derzeit geerntet.
"Je früher man auf dem Markt ist, desto besser sind die Preise. Es scheint ein Wettlauf mit der Zeit zu sein. Normalerweise verschicken wir Abate Fetel erst in Woche 9, aber dieses Jahr haben wir aufgrund der großen Nachfrage schon in Woche 7 mit der Verschiffung begonnen. Ein großer Teil der Abate und BCs wurde bereits im Anbaugebiet für den Export gepflückt, damit keine Zeit verloren geht."
Die Birnenmengen sind im Vergleich zum letzten Jahr gestiegen, und obwohl die Früchte eine Nummer kleiner sind, sind sie viel sauberer als im letzten Jahr, und es handelt sich um eine großartige Birnen- und Apfelernte, die sich gut entwickelt, sagt er.
China bietet hervorragende Chancen für Rotbirnen
"Wir sind sehr erfreut über den neuen Zugang für Birnen nach China. Wir hoffen, dass wir bis Ende Februar eine endgültige Entscheidung treffen können. Wir hätten die Cheeky-Birnen gerne schon auf dem Markt, aber wir warten noch auf die Freigabe.
Rechts: Cheeky-Birnen
Er geht davon aus, dass viele südafrikanische Erzeuger Forelle nach China schicken werden. "Die Birnenpreise sehen gut aus, und unsere Kunden, eine Kombination aus Groß- und Einzelhandel, fragen uns nach Birnen. Sie suchen nach Birnen der Größen 60, 70 und 80, was für uns ideal ist, weil unsere Forelle dort normalerweise ihren Höhepunkt erreicht."
Der Nachteil ist, dass es zu Konflikten mit den großen kanadischen Programmen kommen könnte. Die größten Kunden für Birnen sind in Frankreich, Italien und den Niederlanden. Im Nahen Osten sind Saudi-Arabien und der Irak die wichtigsten Märkte für die kleinen Rosmarinbirnen, die auch nach Dubai, Oman, Bahrain und in den Fernen Osten geliefert werden.
Die Abwesenheit der argentinischen und chilenischen Birnenexporteure, die durch logistische Probleme (die noch größer sind als die in Südafrika) beeinträchtigt werden, schafft Möglichkeiten vor allem in Russland, Indien und im Nahen Osten.
Alte Nischenbirnensorten zeigen ihren Wert in einem gut abgerundeten Portfolio Packhams, machen immer noch den größten Teil des Birnenvolumens von Good Hope Fruit aus und werden wahrscheinlich irgendwann von Forelle überholt. Der Schwerpunkt in der Branche hat sich auf Sommerbirnen und farbige Früchte verlagert, was den Trend zu zweifarbigen Äpfeln widerspiegelt.
Ein Behälter mit Abate Fetel-Birnen
Dennoch wird die Bedeutung einer Nischensorte wie Abate Fetel (1866 vom französischen Priester Abbé Fetel entdeckt) in einer Saison wie dieser besonders deutlich. Viele Erzeuger haben im Laufe der Jahre ihre Abate-Fetel-Bäume entfernt, sowohl in Südafrika als auch in Frankreich und Italien, den Hauptabsatzmärkten für diese Sorte. In der Good Hope Fruit-Gruppe gibt es immer noch Erzeuger mit Abate-Anlagen sowie mit Doyenne du Comice-Anlagen, einer anderen alten Sorte, die ausschließlich für Frankreich verpackt wird, stellt Marnus fest.
Die Gelassenheit der Birnenkategorie steht im Gegensatz zu den immer strengeren Vorschriften für Äpfel, bemerkt er. "Unsere Kategorien Birnen und Äpfel wachsen jedes Jahr, aber wir haben festgestellt, dass Äpfel immer schwieriger werden. Die Farbvorschriften werden von Jahr zu Jahr strenger, was dazu führt, dass das Nettoeinkommen aus dem Anbau bestimmter Birnensorten das von Äpfeln übersteigt."
Erwartete Änderung des EU-Orangenprotokolls wird die Kühllagerung stark belasten
Good Hope Fruit handelt auch mit Zitrusfrüchten von 52 Erzeugern aus dem Westkap, die in einer Saison 3,4 Millionen Kartons ausmachen. Sie wird Mitte April mit Satsumas beginnen, gefolgt von Navels und Clementinen, die etwa in der 17.
Die Zitrusindustrie erwartet für die kommende Saison in der EU größere Änderungen, wenn Orangen möglicherweise unter die Vorschriften für die Kältebehandlung gestellt werden müssen.
"Wir erwarten eine Änderung, ich denke, sie ist unvermeidlich. Die Branche hofft auf keine neue Verordnung zur Kältebehandlung, aber der Entwurf zur Änderung dieser Verordnung sieht vor, dass alle Orangen aus Drittländern in Afrika und Israel mindestens 16 Tage lang einer Kältebehandlung bei einer Temperatur zwischen 0 und -1 Grad Celsius unterzogen werden müssen."
Der Druck auf die Kühlkapazitäten des Landes werde auch einen großen Einfluss auf Äpfel und Birnen haben, da der Lagerraum von Zitrusfrüchten in Anspruch genommen werde, so der Minister. "Was für uns spricht, ist, dass wir in Ceres viel Apfel- und Birnenkühllagerplatz haben, den wir für Zitrusfrüchte nutzen können, und das haben wir bereits im letzten Jahr getan", sagt er und merkt an, dass sie mit Programmen zur Kältebehandlung von Zitrusfrüchten gut vertraut sind, in ihrem Fall vor allem in den USA.
"Aber Europa ist unser größter Markt für Orangen, und diese Mengen werden zusätzliche Kapazitäten beanspruchen. Das wird eine große Herausforderung sein." Abhängig von der EU-Verordnung plant das Unternehmen, einige Lieferungen von Zitrusfrüchten in die EU zwischen der 24. und 34.
Er weist darauf hin, dass die Branche ihre Kapazitäten auf der Grundlage des erwarteten und robusten natürlichen Wachstums der Zitrusmengen geplant hat. "Die geänderte Verordnung wird nun zusätzliche Auswirkungen auf die Kühlhauskapazitäten haben, die über das natürliche Wachstum hinausgehen, für das wir geplant hatten."
Die Exportmanager von Good Hope Fruit in einem Block von Abate Fetel: Marnus Schoeman, Melt van Schoor, Anroux Smit & Jan Ras van der Linde
Die Branche hat sich angesichts des Kostendrucks auf das Wesentliche besonnen, wobei der Schwerpunkt auf der Logistik liegt, sagt er: die Beschaffung von Ausrüstungen oder von Platz in den Transportplänen, also die grundlegenden Dinge, die so schwer zu erreichen sind. "Ich erwarte, dass der inländische Orangenmarkt in diesem Jahr unter Druck geraten wird, weil Produkte nicht verschifft werden konnten. Ich habe das Gefühl, dass wir dasselbe auch bei Royal Gala erleben könnten, mit der Schwierigkeit, nach Bangladesch zu liefern, das ein großer Markt für Royal Gala ist." Es wird nach Alternativen gesucht, und es müssen so bald wie möglich Pläne gemacht werden.
Für weitere Informationen:
Marnus Schoeman
Good Hope Fruit
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