Nach den Feiertagen - der wichtigsten Zeit für Trockenfrüchte - ist der Januar immer ein schwacher Monat. Francesco Perego, kaufmännischer Direktor des italienischen Unternehmens New Factor, Eigentümer der Marke Noci di Romagna, sagt: "Auch in diesem Jahr war das Interesse an unseren italienischen Nüssen von den ersten Tagen der Saison an groß. Diese positive Resonanz setzte sich in den folgenden Monaten fort und ermöglichte es uns, das Jahr mit einem deutlichen Umsatzplus im Vergleich zum gleichen Zeitraum (Oktober-Dezember) des Vorjahres zu beenden. Zweifellos hat auch die Abnahme der aus Kalifornien importierten Ware eine Rolle gespielt, so dass wir in der Weihnachtszeit mehr Platz für die heimische Ware hatten."
Im Januar führten die Ankunft der kalifornischen Walnüsse und das Ende der Weihnachtsvorräte zu einer Verzögerung von einigen Wochen in Bezug auf den Verkauf. "Langsam aber sicher kommen wir aus dieser Situation heraus. Das Interesse der Supermärkte an dem nationalen Produkt ist nach wie vor groß und sie wollen ihm bis zum Ende der Saison Platz einräumen. Was die Preise betrifft, so ist die Lage stabil, da es sich um ein Produkt handelt, mit dem wenig spekuliert werden kann. Außerdem wird derzeit an einem Eigenmarkenprojekt gearbeitet, an dem wir und andere italienische Akteure beteiligt sind und das italienische Produkte zweifelsohne bekannter machen wird."
Francesco Perego (kaufmännischer Leiter) und Alessandro Annibali (New Factor)
"Die Lagerung läuft gut, die Mengen entsprechen den Erwartungen und der Qualitätsstandard wird beibehalten. Wenn keine unvorhergesehenen Ereignisse eintreten, erwarten wir, dass wir das lose Produkt in den größeren Einheiten im späten Frühjahr abschließen und mit den verpackten Produkten bis zum Frühsommer fortfahren können."
Italien produziert im Verhältnis zum inländischen Konsum nicht genug Walnüsse. "Die Importe aus dem Ausland waren und sind nach wie vor beträchtlich und decken den Großteil des nationalen Verbrauchs. Wir gehen nicht davon aus, dass sich die Situation in den kommenden Jahren ändern wird, auch wenn die inländische Produktion zunimmt und wir denken, dass dies zunehmend ein Anhaltspunkt für Verbraucher sein könnte, die auf Qualität und kurze Lieferketten achten. Was den Export angeht, haben die italienischen Walnüsse leider noch nicht den richtigen Platz im Ausland gefunden, obwohl wir ein wachsendes Interesse aus Europa und dem Nahen Osten feststellen."
"Die internationale Transportkrise ist zweifellos das größte Problem für Unternehmen wie unseres, die ihre Rohstoffe aus weit entfernten Ländern importieren. Die Logistikkosten haben sich verdreifacht, wenn nicht sogar vervierfacht, da es an Platz auf den Schiffen mangelt. Dies ist eine Folge des Wachstums der chinesischen Wirtschaft und der Spekulationen, die in diesem Sektor enorme Gewinne erzielen", sagt Alessandro Annibali, Geschäftsführer von New Factor.
Alessandro Annibali
In der Vergangenheit dauerte es 30 bis 40 Tage, bis ein Container aus Kalifornien, Vietnam oder Chile eintraf. "Derzeit gibt es Verzögerungen von bis zu zwei Monaten gegenüber dem Standardzeitplan und es gibt keine Gewissheit darüber, wann die Rohstoffe tatsächlich auf Lager sein werden. Dies zwingt unsere Unternehmen dazu, sich zunehmend auf dem Spotmarkt in Nordeuropa nach verfügbaren Partien umzusehen und dafür 10 bis 20% mehr zu bezahlen. Außerdem möchte ich auf den Anstieg aller Produktionskosten hinweisen, von der Energie bis hin zur Verpackung und zum Transport, was zu einem deutlichen Anstieg der Vertriebskosten führt."
"All dies führt zu Erhöhungen, die die Verbraucher bezahlen müssen, was unweigerlich zu einem Rückgang des Konsums führt. Ich glaube und hoffe, dass die derzeitige Phase eine Übergangsphase ist, eine Folge dieser sehr schwierigen letzten zwei Jahre von Covid, die hoffentlich bald zu Ende gehen, damit wir endlich zu einer normalen Situation zurückkehren können", sagt Annibali abschließend.
Für weitere Informationen:
Alessandro Annibali
New Factor Spa
Via Ausa, 72
47852, Coriano (Rimini) - Italien
+39 0541 759555
[email protected]
www.newfactor.it
