Aufgrund der langsamen Zollabfertigung an der Grenze zwischen China und Vietnam warten viele Obstcontainer sehr lange, was dazu führt, dass einige Früchte überreif werden. Vietnamesische Obstimporteure stehen vor großen Herausforderungen. Rose ist Vertriebsexporteurin bei dem vietnamesischen Fruchtexporteur True Fruits Co. Sie gab einen Überblick über die aktuellen Bedingungen im lokalen Kokosnuss-Sektor.
Eine der größten Herausforderungen für den Fruchtsektor ist derzeit die Erhaltung der Qualität und Frische der Früchte während des Vertriebs. "Wegen der Covid-19-Pandemie sind die Transportzeiten länger, und manchmal ist die geschätzte Ankunftszeit nicht genau. Die Haltbarkeit der Früchte kann nicht garantiert werden, wenn sie schließlich im Einzelhandel ankommen."
Ende 2021 haben die chinesischen Behörden die Einfuhr von Früchten aus Vietnam vorübergehend verboten. An der chinesisch-vietnamesischen Grenze standen viele Container mit Drachenfrüchten, Jackfruits, Wassermelonen und Mangos. Viele Früchte waren bereits nach wenigen Tagen verdorben oder überreif. Einige Händler beschlossen, ihre Verkaufsstrategie zu ändern und diese Früchte auf dem heimischen Markt zu einem weitaus niedrigeren Preis zu verkaufen.
Auf die Frage, wie das Unternehmen mit dieser Situation umgeht, erklärte Rose: "Wir exportieren jetzt den Großteil unserer Produkte per Seefracht. Die Kosten für die Seefracht sind fast dreimal so hoch wie früher, und es herrscht ein großer Mangel an Containern, aber wenigstens können wir unseren Importeuren garantieren, dass sie die Ware erhalten."
"Wir haben im September letzten Jahres mit der Seefracht begonnen. Zu diesem Zeitpunkt hatten die vietnamesischen Behörden bereits die Abriegelungspolitik eingeführt und viele Exportrouten abgeschnitten. Also mussten wir alternative Lösungen finden", sagte Rose. "Aufgrund der Abriegelungspolitik und der hohen Frachtkosten mussten wir einen Teil unserer Exportpläne streichen. Wir haben 20-30% weniger exportiert, als wir geplant hatten."
"Wir arbeiten hart daran, den Landwirten zu helfen, indem wir ihnen einen angemessenen Preis für ihre Produkte bieten und ihnen mit langfristigen Verträgen helfen ein stabiles Einkommen zu finden. Außerdem haben wir unsere Agraringenieure eingesetzt, um den Landwirten bei den Produktionstechniken für Bio-Früchte zu helfen."
Vietnamesische braune Kokosnüsse enthalten etwa 300ml frisches Kokosnusswasser. Die Haltbarkeit kann bis zu 4 Monate betragen. "Unsere braune Kokosnuss hat ein Bio-Zertifikat und wir können die Produkte in viele Regionen exportieren, die ein Bio-Zertifikat verlangen."
Neben der rohen Kokosnuss hat True Fruits im vergangenen Jahr die neue "Makapuno-Kokosnuss" auf den Markt gebracht. "Die vietnamesische Makapuno, auf Vietnamesisch auch "Dừa Sáp" genannt, ist eine Kokosnusssorte, die fast vollständig mit Kokosnussfleisch gefüllt ist. Es handelt sich um eine energetische Mutationsart der Kokosnuss mit dickerem, schwammigerem Fruchtfleisch. Dadurch ist das Wasser klebriger als normales Kokosnusswasser", sagt Rose. "Man kann die Kokosnuss nicht nur trinken, sondern auch Smoothies, Eiscreme, Marmelade und Salate daraus machen."
Neben Kokosnüssen exportiert True Fruits auch große Mengen verschiedener tropischer Früchte wie Pomelos, Limetten und Drachenfrüchte.
Für weitere Informationen:
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