Bohnen sind ein wichtiger Bestandteil der Gemüsekategorie. Verbraucher haben hohe Erwartungen an die Bohnenqualität, aber die Herausforderungen von Grünen Bohnen, Knackerbsen, Zuckererbsen und Stangenbohnen sind vielfältig und werden selten diskutiert.
"Mit unseren Qualitätsentscheidungen haben wir einen Einfluss auf das Leben von Millionen von Verbrauchern. Jeder Schritt in der Lieferkette birgt einzigartige Herausforderungen und bietet Möglichkeiten, die Qualität und die Verbraucherzufriedenheit positiv zu beeinflussen."
"Aus diesem Grund veranstalten wir online ein kostenloses Mini-Symposium zur Bohnen-Qualität. Eingeladen sind alle Qualitätsmanager und Qualitätsprüfer, Category Manager, Einkäufer und Züchter."
Rahmenprogramm:
- Krankheiten und Schadbilder
- Qualitätsstandards
- Rückstandsanalyse
- Qualität im Supermarkt
- Verbraucher
- Zukunft
Sprecher:
- Peter van der Veeken - Normec Foodcare
- Michel Witmer - Groen Agro Control
- Karin Gorree - Normec Foodcare
- Jelger de Vriend - Groen Agro Control
Die Teilnahme ist kostenlos. Das Mini-Symposium wird auf Englisch gehalten.