Die 43. Ausgabe der Macfrut, einer der wichtigsten internationalen Fachmessen für Obst und Gemüse, ging am Donnerstag, den 23. April 2025, in Rimini zu Ende. Im Vergleich zu anderen Jahren wurde der übliche Termin im Mai vorgezogen, und auch im kommenden Jahr wird die Veranstaltung in derselben Woche stattfinden (vom 20. bis 22. April 2027). Insgesamt kommt dieser Zeitraum bei einem Großteil der Aussteller gut an – nicht bei allen, doch in diesem Punkt ist es nahezu unmöglich, Einigkeit zu erzielen.
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Was die Besucherzahlen betrifft, stellten viele bereits am ersten Tag einen „Sprintstart" fest, während am zweiten Tag nach einem überaus gut besuchten Vormittag bereits ab dem frühen Nachmittag ein Rückgang der Teilnehmer zu verzeichnen war. Es könnte sich daher ein Trend abzeichnen, wonach zahlreiche Besucher den ersten Messetag bevorzugen – dieser gilt als „ruhiger" und bietet die Anwesenheit aller Aussteller –, anstatt sich auf einen zweiten Tag mit überfüllten Gängen zu konzentrieren. Der Vormittag des dritten Tages hingegen ist eher den echten Kennern vorbehalten.
Insgesamt wurde eine gute Präsenz internationaler Besucher festgestellt, ein Zustrom, der auch durch die steigende Zahl ausländischer Aussteller begünstigt wurde. Dies trotz der nicht einfachen internationalen geopolitischen Lage, die dennoch zu einigen Verzögerungen und Ausfällen geführt hat.
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Einige Aussteller in Halle C1 haben, wie bereits in den vergangenen Jahren, darum gebeten, Maßnahmen zu ergreifen, um die Präsenz der technischen und vorgelagerten Bereiche samt entsprechender Stände besser zu kommunizieren und sichtbar zu machen. In Halle A1 wurde ein stärkerer Besucherfluss festgestellt, wobei hier sicherlich noch Verbesserungspotenzial besteht.
Beim Besuch der Stände fielen wunderschöne Ausstellungen von Gartenbauprodukten sowie Zitrusfrüchten und exotischen Früchten auf. Gerade exotische Früchte, darunter Mangos und Avocados, standen im Mittelpunkt, mit speziellen Vorträgen und Ausstellern aus verschiedenen Anbaugebieten weltweit. Die bei einem Vortrag vorgestellten Zahlen sprechen für sich: Zwischen 2024 und 2025 stiegen die Mangokäufe mengenmäßig um 67 % und wertmäßig um 60 %, bei gleichzeitig sinkenden Preisen um 4 %. Bei Avocados beträgt der Anstieg im Vergleich zwischen 2024 und 2025 39 % nach Menge und 40 % nach Wert bei einem stabilen Preis (+1 %).
Auch Aussteller mit verarbeiteten Produkten waren gut sichtbar vertreten, was bestätigt, dass Obst und Gemüse in all seinen Formen aufgewertet werden sollte. Besonders gelungen war eine Veranstaltung, bei der zwei Konsortien eine Verkostung von Piadina Romagnola g.g.A. mit Marmelade aus Blutorangen aus Sizilien g.g.A. anboten.
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Die Akteure der Tomaten-Wertschöpfungskette trafen sich in der „Tomato Arena" der Macfrut, um über die Wettbewerbsfähigkeit des Systems Italien zu diskutieren. Ausgehend von einer Analyse der nationalen Produktion und der Import-Export-Bilanz durch Nomisma wurden in einer Konferenz die Perspektiven der akademischen Welt, der Saatgutindustrie, die Erfahrungen der Erzeuger sowie die Strategien der Händler miteinander verglichen.
Im Bereich der technologischen Innovation standen Drohnen im Mittelpunkt. Diese ferngesteuerten Fluggeräte stellen die Zukunft der Präzisions- und digitalen Landwirtschaft dar, auch wenn sie bereits heute Realität sind. Dieses komplexe, aber hochaktuelle Thema wurde in einem sehr gut besuchten Fachseminar behandelt, das vom regionalen Pflanzenschutzdienst der Emilia Romagna organisiert wurde.
