Texas Rio Red Grapefruits sind ein führendes Produkt von Lone Star Citrus Growers. Zitrusfrüchte wie Grapefruits haben im vergangenen Jahr einen Boom erlebt, weil die Verbraucher verstärkt nach Vitamin-C-reichen Lebensmittel fragen.
T.J. Flowers, stellvertretender Leiter der Abteilung Operations & Sales bei Lone Star. Citrus Growers, berichtet: "Texas ist dafür bekannt, eine der süßesten Grapefruitsorten zu produzieren - Texas Red Grapefruits."
Das Geheimnis süßer Grapefruits
Das Rio Grande Valley liegt an der südlichsten Spitze von Texas und ist für sein heißes, feuchtes und tropisches Klima bekannt. Der reiche und gesunde Boden in dieser Region Südtexas bietet den perfekten Standort für Grapefruit-Bäume, um stark und gesund zu wachsen.
Im Gegensatz zu anderen Grapefruits aus den USA, die vor allem im Sommer verkauft werden, bleiben die Rio Red Grapefruits bis zum Winter in der texanischen Sonne. Hier kommt der Unterschied bei der Süße ins Spiel. Da die Rio Red Grapefruits in den Frühlings- und Sommermonaten heranwachsen und dann im texanischen Winter ihre maximale Reife (und ihren Geschmack) erreichen, erhalten sie die perfekten Bedingungen, um süßer zu werden.
"Ein perfekt glattes Äußeres ist nicht automatisch eine Garantie für eine besser schmeckende Grapefruit. Tatsächlich sind die Windnarben, die manchmal auf Rio Red Grapefruits zu finden sind, ein verräterisches Zeichen für Geschmack und Süße", sagt T.J. Flowers, stellvertretender Leiter der Abteilung Operations & Sales bei Lone Star.
Wenn Grapefruits eine etwas merkwürdige Form, Narben oder sogar ein oder zwei Klumpen aufweisen, könnte dies tatsächlich darauf hindeuten, dass diese unvollkommenen Grapefruits noch süßer sind als erwartet.
Grapefruitsaft kommt nach Europa
Laut dem Bericht "The Global Grapefruit Juice Market and the Impact of COVID-19 in the Medium Term" ist Grapefruitsaft in den meisten europäischen Ländern die vierte bevorzugte Geschmacksrichtung. Grapefruitsaft kann natürlich als eigenständiger Saft genossen werden, wird aber auch häufig in Multivitaminsäfte gemischt.
Interessanterweise ergab der Bericht auch, dass die meisten Europäer am liebsten Saft aus einer bestimmten Fruchtsorte trinken. Die Rio Red Grapefruit ist ein idealer Kandidat, da sie durch ihre leuchtend rote Farbe und ihre natürliche Süße auffällt.
Neben dem Geschmack ist auch der Nährstoffgehalt ein überzeugendes Motiv für die Verbraucher, Grapefruitsaft zu trinken. Einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Rio Red Grapefruits ist das Vitamin C. Eine halbe Grapefruit enthält fast 40 Milligramm Vitamin C. Das entspricht fast zwei Dritteln des von der Food and Drug Administration (FDA) berechneten Tagesbedarfs an Vitamin C.
Grapefruits sind außerdem reich an Lycopenen, die für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt sind. Lycopene sind es auch, die der Grapefruit aus Texas ihre rote Farbe verleihen. Aus diesem Grund sind rote Grapefruits besonders reich an Antioxidantien.
Darüber hinaus enthält jede Hälfte einer Rio Red Grapefruit fast 30% des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin A, das ebenfalls für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Vitamin A ist entscheidend für die Erhaltung der normalen Sehkraft eines Menschen und spielt auch eine Rolle bei der Fortpflanzung und dem Immunsystem. Außerdem trägt es zur Gesundheit von Herz, Nieren, Lunge und anderen Organen bei.
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Lone Star
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