Die Apfelsorte Lady Alice wurde 1978 von einem Rainier-Ranch-Manager als Zufallssaat entdeckt, kam aber erst 2010 in die Supermärkte. "Lady Alice hat ein fantastisches Jahr hinter sich", sagt Mark Zirkle, Präsident von Rainier Fruit. "Es war ein einzigartiges Jahr für den Anbau jeder Sorte, aber die Färbung und Qualität der Lady Alice-Äpfel, die in die Verpackungslinie kommen, gehören zu den am besten aussehenden, die wir je hatten", fügt er hinzu.
Laut Zirkle ist Lady Alice nicht nur schön, sondern hat aufgrund der süßen und leicht säuerlichen Balance des Apfels auch einen einzigartigen Geschmack. "Der Slogan von Lady Alice lautet 'The Perfectly Balanced Apple', und das ist wirklich der Fall", sagte er. "Es gibt die perfekte Balance zwischen süß und leicht säuerlich, die mit dem befriedigenden Knacken ausbalanciert wird."
Lady Alice
100% biologisch
Die Ernte von Lady Alice begann Mitte September nach einer perfekten Spätsommer-Anbauzeit. In den letzten Wochen des Sommers herrschten kühlere Temperaturen, die den Früchten eine schöne Farbe verliehen. Aufgrund der wachsenden Nachfrage nach biologischem Anbau ist Rainier dazu übergegangen, Lady Alice nicht mehr nur konventionell und biologisch, sondern zu 100% biologisch anzubauen. Die Sorte ist etwa von Mitte September bis zum Frühsommer erhältlich.
Für weitere Informationen:
Madelyn Edlin
Rainier Fruit Company
Tel: +1 509-697-6131
madelyne@rainierfruit.com
www.rainierfruit.com