Die erwartete Ernte 2021/22 für die EU27 wurde auf 11.619 Tonnen geschätzt. Das sind 5% mehr als der vorangegangene 5-Jahres-Durchschnitt und 10% mehr als die 'kleine' Ernte des vergangenen Wirtschaftsjahres. Nach zwei Jahren mit unterdurchschnittlichen Erntemengen und relativ hohen Preisen könnten sich die Preise im neuen Wirtschaftsjahr auf ein normales Niveau einpendeln; im Falle Polens, dem Mitgliedstaat mit dem größten Volumen, haben sich die Preise bereits zu sehr dem Durchschnittsniveau angenähert.
Die Exportlogistik stellt in vielen Teilen der Welt nach wie vor eine große Herausforderung dar, doch die EU ist von dieser Situation relativ wenig betroffen. Im ersten Pandemiejahr war noch eine stabile Nachfrage zu verzeichnen, im zweiten Jahr kehrte die Nachfrage auf ein normales Niveau zurück.
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