Vertikale Landwirtschaft basiert auf der Idee, mehr Lebensmittel auf weniger Raum anzubauen, unabhängig von Wetter, Wind und wechselnden Jahreszeiten. Es ist auch die Idee hinter Urban Oasis - einem jungen und zukunftsorientierten Unternehmen mit Sitz in Stockholm. Ihre Vision ist es, Menschen mit gesunden und nachhaltigen Lebensmitteln zu versorgen, genau dort, wo sie leben. Und das geschieht von einer Oase aus, die tief unter dem Stockholmer Stadtleben liegt. Hier baut das Unternehmen biologisches Blattgemüse unter künstlichem Licht, mit recyceltem Wasser und ohne Erde an - in einer zu 100% kontrollierten Umgebung.
"Eine kompakte Verpackungsmaschine - das macht hier Sinn, wo der Platz knapp ist"
"Wir ernten unsere Produkte genau dann, wenn sie am besten sind", sagt Johanna Öhlén Meschke, CMO bei Urban Oasis. "Sie gehen direkt an die Verbraucher:innen, die frische Produkte zu schätzen wissen. Deshalb haben wir uns für eine Verpackungslösung entschieden, die ebenso logisch und unkompliziert ist wie unser gesamtes anderes Setup und ebenfalls leicht zu erreichen. Die Schur®StarLight-Verpackungsmaschine kann von einer Person bewegt, bedient und gereinigt werden - und alle können das tun. Sie ist kompakt, sie nimmt nicht viel Platz weg, und sie ist so leicht zu bewegen. Das alles macht hier Sinn, wo der Platz knapp ist."
CPP-Zip-Beutel bewahren die Frische der Produkte
Die auffälligen Urban Oasis-Beutel signalisieren schwedische Qualität und höchste Frische. Die Produkte werden von Hand in CPP-Beutel verpackt, wodurch das Grünzeug frisch und knackig bleibt. Durch die Wiederverschließbarkeit werden Lebensmittelabfälle vermieden: In einem hermetisch verschlossenen Zip-Beutel trocknen übrig gebliebene Produkte nicht aus, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Und der gereinigte Zip-Beutel lässt sich bequem für andere Zwecke wiederverwenden. Schlussendlich kann er in ein Recyclingsystem eingebracht werden, da CPP ein einlagiges Material ist, das nicht getrennt werden muss.
Kürzeste Lieferkette: "Wir bauen dort an, wo die Menschen leben"
Johanna Öhlén Meschke fährt fort: "Urban Oasis hat überall an Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung gedacht. Wir bauen in voller Höhe im Keller an, in einer geschlossenen Umgebung. Wir sind nicht von der Saison abhängig, sondern ernten das ganze Jahr über. Und da wir mitten in der Stadt liegen, vermeiden wir lange und umweltschädliche Transporte. Insgesamt streben wir eine konstante und möglichst kurze Lieferkette an. Das trägt nicht nur zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen bei, sondern ist heute, wo die meisten Menschen wissen wollen, woher ihre Lebensmittel kommen, besonders sinnvoll."
Das Schur®Star Concept verpackt alle Arten von Produkten
Mehr als 500 Unternehmen weltweit verpacken alle Arten von Produkten - einschließlich Obst und Gemüse - mit dem Schur®Star Concept.
Die kompakte Schur®StarLight-Verpackungsmaschine benötigt nur einen minimalen Platz. Von dem Moment an, in dem sie an den Strom angeschlossen wird, ist die Maschine voll einsatzbereit. Trotz der geringen Investition bietet sie eine hohe Automatisierung, extreme Anpassungsfähigkeit und große Flexibilität.
Die Urban Oasis-Maschine ist mit einem Drucker ausgestattet, mit dem Produktdaten, wie z. B. eine Chargennummer, auf dem Beutel angebracht werden können. Darüber hinaus kann die Maschine mit verschiedenen Wiege- und Abfüllgeräten kombiniert werden und Produkte in eine Vielzahl von Beutelformaten, Größen und Materialien verpacken - auch in einem halb- oder vollautomatischen Prozess.
Für mehr Informationen:
Schur Star Systems GmbH
Tel:+49 (0) 461 99 750
Email: sfg@schur.com
www.schur.com