Der chinesische Ingwermarkt entwickelt sich wie gewohnt und der Exportpreis ist seit einiger Zeit stabil. Der aktuelle Preis für chinesischen Ingwer, der für Europa bestimmt ist, liegt bei 2.100-2.200 USD [ca. 1.800 EUR] pro Tonne. Die Hauptkonkurrenz für chinesischen Ingwer auf dem internationalen Markt ist peruanischer Ingwer. Erstens entwickelt sich der peruanische Ingwerexport schnell. 2020 war Peru der viertgrößte Ingwerexporteur der Welt, gleich hinter China, Thailand und den Niederlanden. Zweitens hat Peru ein riesiges Liefervolumen an Bio-Ingwer. Drittens ist der Preis von peruanischem Ingwer derzeit niedriger als der Preis von chinesischem Ingwer. Dennoch bevorzugen die meisten Kund:innen in Übersee chinesischen Ingwer. Deshalb bleibt China auf dem internationalen Ingwermarkt führend.
"Die Hauptprobleme auf dem internationalen Ingwermarkt sind der Mangel an Schiffscontainern und der hohe Transportpreis. Obwohl der Preis für den Transport im März vorübergehend sank, begann er im April wieder zu steigen. Das gilt vor allem für die Schiffsrouten zwischen China und den USA oder Kanada. Der Versandpreis nach Europa steigt ebenfalls, aber der Anstieg ist nicht so groß." Das sagt Jason von Anqiu Tailai Foods Co. Ltd.
Jason erklärte auch, dass "der steigende Preis für den Transport in erster Linie das Ergebnis einer Verringerung der Transportkapazität ist. Einige Schiffe haben ihren Betrieb während der Pandemie eingestellt, so dass weniger Schiffe für den internationalen Transport zur Verfügung stehen. Ein weiterer Grund ist, dass Schiffscontainer wegen der Maßnahmen zur Verhinderung der Ausbreitung von Covid-19 nicht mehr so schnell abgefertigt werden wie früher. Deshalb ist der Lagerraum begrenzt. Einige Nachrichten deuten darauf hin, dass das Liefervolumen von frischem Ingwer in diesem Jahr nicht so groß ist, aber das Liefervolumen von gefrorenem und tiefgefrorenem Ingwer ist gestiegen." Es ist die Nebensaison für Ingwer, aber die Covid-19-Pandemie hat die Marktnachfrage nach Ingwer nicht sehr beeinflusst. Die Überseenachfrage nach chinesischem Ingwer bleibt stabil.
Für weitere Informationen:
Jason - Sales Manager
Anqiu Tailai Foods Co., Ltd.
Jason@tailaifoods.com
www.tailaifoods.com