Bei den Lauchzwiebeln gibt es derzeit eine kleine Angebotslücke: Letzte Partien aus ägyptischer Ernte wurden bereits vermarktet, erste einheimische Ware aus der Pfalz sei nur in beschränkten Mengen zu haben, weiß Sarwat Radwan, Geschäftsführer der Dortmunder Akl ExoFresh GmbH, und Fruchtimpoteur mit Schwerpunkt Ägypten.
"Die Pfälzer haben aufgrund der Witterung erst letzte Woche angefangen deren neue Ernte zu sehr hohen Preisen auf den Markt zu bringen, normalerweise tauchen erste Pfälzer Lauchzwiebeln bereits Anfang März auf. Da bleibt man also deutlich hinter den Erwartungen zurück", stellt Radwan fest. "Die Ägypter haben allerdings nicht damit gerechnet, sonst hätte man natürlich mehr angepflanzt damit die Vermarktungssaison nach hinten raus noch etwas verlängert werden könnte. Das wäre bei dieser Markt- und Preislage durchaus optimal gewesen."
Generell blickt man laut Radwan auf eine spannende Lauchzwiebelkampagne zurück. "Aufgrund der üppigen Angebotslage waren die Notierungen deutlich niedriger als sonst. Wegen dem Engpass am Ende der Saison hat sich der Preis dann innerhalb kürzester Zeit verdreifacht", fährt er fort. Zu Beginn diesen Monats trafen dann die letzten Ankünfte aus Ägypten ein, Generell habe Ägypten Italien mittlerweile abgelöst in Sachen Lauchzwiebeln, währenddessen holt auch Marokko sehr stark auf.
Datteln und Wassermelonen zur Ramadanzeit
Pünktlich zum diesjährigen Ramadan erwartet Radwan nächste Woche die ersten Wassermelonen aus marokkanischem Anbau. Darüber hinaus finden auch die Datteln um diese Jahreszeit guten Anklang im Fachhandel. "Wir bieten jordanische Medjoul-Datteln in zwei Größen, nämlich medium und large. Dazu gibt es noch eine Premium-Sorte. Letztere sind am Beliebtesten, jedoch verhältnismäßig auch um einiges teurer. Deshalb greift man oft auf die etwas kostengünstigere Medjoul Large zurück."
Trotz der wachsenden Beliebtheit der Datteln im deutschen Handel, sei gemäß Radwan offensichtlich weiterer Erklärungsbedarf vorhanden. "Mich wundert es immer noch wie man - etwa auf den Großmärkten - mit den Datteln umgeht. Es handelt sich um ein gezuckertes Produkt welches kontinuierlich runtergekühlt werden soll. Stattdessen werden die Datteln aber häufig außerhalb des Kühlraums gestellt, weshalb sich die Qualität des zu vermarktenden Produktes verschlechtert."
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