"Die spanische Avocado-Saison ist derzeit in vollem Gange, aber aufgrund der schlechten Wetterbedingungen haben wir später als üblich begonnen", sagt Xavier Halsberghe von Sigfrido Fruit. "Alles hängt von den Wetterbedingungen ab, und wenn es weiter so stürmisch ist, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass die Saison früher beendet ist. In diesem Jahr haben wir bereits weniger Vorrat wegen des Regens während der zweiten Blütezeit. Außerdem hat die Sonne viele Blüten verbrannt und haben viele Bäume in diesem Jahr ein Off-year."
Trotz der geringeren Produktion ist Xavier mit der Saison zufrieden. "Die Nachfrage ist gut, besonders wenn wir Corona und die geschlossene Gastronomie in Betracht ziehen. Auch die Preise sind auf einem recht normalen Niveau. Ein bisschen teurer als im letzten Jahr, aber immer noch akzeptabel. Wenn wir uns die Qualität ansehen, ist der Februar ein Top-Monat und bis März/April wird die Qualität nur noch besser. Die Avocados sind in diesen Monaten reich an Öl, was sie sehr cremig macht. Zurzeit sind spanische Avocados die besten, die auf dem europäischen Markt erhältlich sind. Spanische Avocados müssen nicht so lange transportiert werden wie Ware aus Übersee, und innerhalb von drei bis vier Tagen können wir ganz Europa beliefern."
"Aufgrund der Qualität und der hohen Nachfrage nach spanischen Avocados sind die Preise natürlich höher als zum Beispiel bei den Avocados aus Peru. Auch die Produktionskosten in Spanien sind höher als in Südamerika oder Afrika. Nichtsdestotrotz steigt die Nachfrage nach spanischen Avocados jedes Jahr und die Anbaufläche nimmt zu, weshalb die Frucht hier auch das grüne Gold genannt wird. Ich erwarte aber, dass die Erweiterung der Anbauflächen stoppt, denn man kann nicht unbegrenzt expandieren", sagt Xavier.
Sigfrido Molina, Geschäftsführer und Eigentümer des Unternehmens
Die Avocados von Sigfrido werden in der subtropischen Umgebung der Axarquia angebaut. "Der beste Ort in Spanien, um Avocados anzubauen", sagt Xavier. "Avocados werden auch in anderen Regionen angebaut, aber wir können sagen, dass die Avocados aus der Axarquia die beste Qualität haben. In den letzten Jahren haben auch andere europäische Länder wie Italien und Portugal begonnen, Avocados anzubauen, aber eine wirkliche Konkurrenz haben wir von diesen Ursprüngen noch nicht. Ich bin jedoch davon überzeugt, dass je mehr Konkurrenz es gibt, desto besser. Der Konkurrenzdruck hält einen immer auf dem Laufenden."
"Trotz der Corona-Krise investieren wir weiter in die Beziehung zu unseren Kunden. Wir legen großen Wert darauf und versuchen immer, die Anforderungen jedes Kunden individuell zu erfüllen, indem wir eine gute Geschäftsbeziehung aufbauen, die auf der Kenntnis des Produkts und dem Vertrauen gegenüber dem Kunden basiert", so Xavier abschließend.”
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Xavier Halsberghe
Sigfrido Fruit
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