Nach Angaben des Ministeriums sind im vergangenen Jahr in Luxemburg 177 Hektar für den Gemüseanbau genutzt worden und das von 88 Betrieben. Davon seien lediglich 15 Prozent der Fläche von zehn 'bio-zertifizierten' Betrieben genutzt wordem, weiß l'Essentiel.
Die Anbaufläche sei zwar nicht riesig, aber in den vergangenen 20 Jahren sei die für den Gemüseanbau genutzte Fläche stetig gestiegen. Beispielsweise sei im Jahr 2000 lediglich auf 16 Hektar Gemüse und Erdbeeren angebaut worden. Zwanzig Jahre später habe die Fläche sich um das Elffache gewachsen.
In der gleichen Zeit ist die Zahl der Betriebe in diesem Bereich von sieben auf 88 angewachsen. Das heißt, heute gibt es zwölf Mal mehr Gemüseproduzenten als noch vor zwanzig Jahren.
Quelle: l'Essentiel