Die türkische Apfelsaison ist in vollem Gange und obwohl die Nachfrage etwas geringer ist als im letzten Jahr, hat sich Indien als guter Kunde erwiesen. Sie importieren seit Dezember die türkischen Red Delicious-Äpfel. Die Preise sind stabil, obwohl die Probleme in der Logistik den türkischen Exporteuren echtes Kopfzerbrechen bereiten.
Für den türkischen Exporteur Demir Fresh Fruit ist Indien der wichtigste Kunde, wenn es um die Äpfel geht. Laut Alper Kerim, Inhaber des Unternehmens, wird die Sorte Red Delicious noch bis März nach Indien exportiert: "Die Apfelsaison in der Türkei ist in vollem Gange. Vor allem unsere Lieferungen nach Indien laufen gut. Indien hat im Dezember begonnen, unsere Red Delicious-Äpfel zu importieren, und wird dies noch bis März tun. Red Delicious ist unsere Hauptsorte, etwa 80 Prozent unseres Bestandes besteht aus dieser Sorte, den Rest machen Granny Smith und Fuji aus."
Einer der neuen potentiellen Märkte für türkische Äpfel wäre Thailand. Eine erste Lieferung durch einen anderen Exporteur verlief nicht sehr gut, aber Kerim ist der Meinung, dass sein Unternehmen die Anforderungen für diesen speziellen Markt besser erfüllen kann: "Die Nachfrage nach Äpfeln ist im Vergleich zum letzten Jahr etwas geringer, aber im Moment ist sie noch zufriedenstellend. Wie immer kommt der Großteil der Nachfrage vom indischen Markt, der den größten Teil unserer verfügbaren Mengen importiert. Auch die Golfstaaten und andere asiatische Länder nehmen große Mengen von uns ab. Thailand hat ebenfalls begonnen, Äpfel aus der Türkei zu importieren, aber die ersten Lieferungen waren nicht sehr erfolgreich, da die Lieferanten nicht die nötige Erfahrung für solche Geschäfte hatten. Wir arbeiten daran, unsere Äpfel nach Thailand zu bekommen, was eine gute Option für türkische Apfelexporteure sein wird, solange sie die Anforderungen dieses Marktes erfüllen."
Seit dem Beginn der Pandemie ist die Logistik ein globales Problem. Kerim erklärt, dass sie immer noch Schwierigkeiten haben, direkte Verbindungen zu ihren Bestimmungsorten zu finden, und das hat ihnen Verluste eingebracht: "Die Logistik ist ein großes Problem, seit die Pandemie begonnen hat. Wir können immer noch nicht genügend Plätze auf den Verbindungen finden und es ist sehr schwer, direkte Verbindungen zu finden. Die Frachtpreise sind zu hoch, besonders wenn man sie mit denen von vor einem Jahr vergleicht. Wir mussten schon einige Male unsere Sendungen stornieren, weil es an verfügbaren Linienverbindungen mangelte. Insgesamt war es ein echter Kampf, mit der aktuellen logistischen Situation umzugehen."
Kerim sagt, dass sich die Preise für Äpfel in den letzten drei Monaten nicht verändert haben: "Die Preise für Äpfel sind sehr stabil, sie sind die gleichen wie vor etwa drei Monaten. Die USD-Währung hat im letzten Monat in der Türkei an Wert verloren, aber wir sind nicht in der Lage, unsere Exportpreise zu erhöhen, da die Ware für unsere Zielländer unerschwinglich werden würde. All das bedeutet, dass unsere Gewinnmargen niedriger sind als in früheren Saisons."
"Mit Blick auf die Pandemie hatten die meisten Unternehmen des Lebensmittelgeschäfts ein ganzes Jahr lang Schwierigkeiten. Das Frischgeschäft hatte ähnliche Probleme, aber wir müssen positiv in die Zukunft blicken. Die Impfung hat in den meisten Ländern begonnen, und ich hoffe, dass die Welt in etwa vier oder fünf Monaten zur Normalität zurückkehrt. Zu diesem Zeitpunkt werden wir bereit sein, das Geschäft mit unserer vollen Kapazität wieder aufzunehmen", sagt Kerim abschließend.
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Alper Kerim
Demir Fresh Fruits
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